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一個說:「我聽說這個鞏吏廚的親爹師父是在宮裡當過御廚,他指定會做不少宮廷秘菜吧!」
另一個噱頭更大了,「鞏吏廚的親爹何止是普通的御廚,那可是當過御膳房總管的人。聽說前些年告老還鄉,還專門有貴人去求他做私廚呢!」
「吹牛吧,」一個奇道,「陸司簿,你見多識廣,你給我們說說唄!」
陸司簿哀嘆一聲,正愁著如何開口,鞏相韜就提著酒壺推開了雅間的門。
他喝得半醉不醒,卻還能維持著人模狗樣介紹自己,「諸位京兆府官差衙役們,我呢,是禮部精膳清吏司派來這兒的公廚。我叫鞏相韜,我的父親是前任御膳房總管鞏長意!」
他笑得紅光滿面:「我這手藝,可是代代御廚傳承,許多菜餚別說是皇城了,就是宮城裡的人都不一定有機會嘗過!」
一通天花亂墜下來,底下衙役們早就倒戈。
面面相覷著,一個勁嘀咕起來:「還真是御膳房總管的兒子……」
還有人一邊用筷箸夾著吟風辛苦做成的竹筍炆花腩,一邊目光炯炯地看向鞏吏廚,喜道:「那我們以後不就有口福了嗎!」
方才見識過此人真面目的吟風、陳娘子和李策三人都默而不語,冷眼看著他如何偽裝。
除了他們三個,就是陸司簿最冷靜了。
任他們背景嘈雜,吟風只管與陸司簿低聲詢問:「您方才要囑咐我什麼?」
陸司簿嘖了聲,「不就是他說的這件事嘛!這鞏吏廚的親爹你們可惹不起啊,都小心點,該低頭就低頭。你跟陳娘子平日裡也多勸勸李策,我擔心他一把年紀了,受不了人頤指氣使。」
吟風心中也憋屈,「您也知道是頤指氣使……」
陸司簿借著酒勁,繼而道:「你和陳娘子也是,你們姑娘家的,也不該太要強了。」
一聽這話,吟風心裡頭就梗地越發難受了。
湊完熱鬧的孫亮瞧見她,也難得地寬慰起:「你且放心吧,那個鞏吏廚做得再好吃,我都不吃。我只吃陳娘子做的!」
孫亮說完,立刻就有人起鬨,追著討他的喜糖吃。
今日一場宴席結束,吟風就像是被吸血鬼吸走了半身血,精力也抽乾殆盡。就連去周沉廨署送飯的事,也渾渾噩噩著險些忘得乾淨。
等她拎著食盒重新回到公廚時,衙役們多半已經散去,要麼回了家,要麼也已宿在官舍。公廚小院裡一如往常亮著昏黃溫暖的燭燈,只是空氣里卻多了讓她厭惡的氣味。
李策坐在院子裡頭,氣得以掌砸牆。
大勺小鼎都默然清洗著碗碟,陳娘子一邊整理著案台一邊暗暗抹著淚水。
公廚里已經沒了鞏吏廚的身影,但吟風卻猜測到了什麼:「方才我去送飯時,他又欺負人了嗎?」
陳娘子強作笑顏:「也……不算欺負,只是不讓我們掌勺,也不許碰菜刀。只做些洗菜、削芋頭皮的雜活計就好。」
李策氣得鬍子都要上天:「小兔崽子,他爹再厲害那也是他爹,一把年紀了,敢讓我給他打荷!」
「他還說,」陳娘子看著吟風手裡的食盒,「以後去給周少尹送盒飯的事情,就交給他了,不許我們再插手。」
瞧著他今日對待趙士謙、溫若雲這些有品級的官差的態度,就能猜想到他上趕著要給周沉送飯是為了什麼。
吟風走近案台,拿起她早已用慣了的砍骨刀,冷冷地審視了一遍,最後刀光一閃,便被深深砸進了厚實的木墩中。
那神情連李策瞧著都不由得發憷。
可搶了別人的東西,還將人踩進爛泥里隨意羞辱——就該加倍奉還!
作者有話說:
第47章 中飽私囊
京兆府公廚一日之間只備兩道餐, 朝食和晌午飯同等重要。為了能讓衙役們既能時不時換個新鮮口味,也為了能摸索出最好的口味,吟風嘗嘗天不亮就開始準備著。
有時是蒸餃和煎餃, 有時是內餡豐富的小籠包,有時則是蔥油千層餅、醬味雞蛋餅。朝食的粥類更是選擇頗多, 少有重複的。
可今日, 天色眼見著就要轉亮, 那鞏吏廚仍沒有現身的意思。最後就只有他隨身的那兩個小廚役來了公廚忙活, 他們二人姑且算是熟手, 煮了一大鍋雜米粥, 炕了些毫無口味可言的燙麵餅子,竟然就算是朝食了。
吟風看不過眼,更是對這兩樣飲食難以下咽。
並非是她看不上這低劣簡便的做法,而是她明明可以做得更好吃,卻偏偏被人阻攔。
只能和陳娘子一起坐在矮凳上重複地刮芋艿皮。長時間接觸芋頭手便會發癢, 混著凍傷的後遺症, 又痛又癢, 而她們只能咬牙先忍著。
鞏吏廚見人下菜的本事實在高明,等快要上值,他才領來了禮部今日的食單份例, 約莫有羊肉,魚肉,果子和一些時蔬。見著廚役們做好的朝食,他二話不說就吩咐道:「往燙麵餅子裡添些羊肉, 再給官爺們吃, 聽清楚沒有?」
畫外音當然是那些沒有官職傍身的衙役們, 他們沒有吃肉的資格。
吟風暗暗罵了一聲勢利眼。
這羊肉姍姍來遲, 祛除腥膻的前置操作一概來不及做了。那兩名廚役滿臉為難地將羊肉剁碎,當做餅餡塞了進去。
為了遮掩羊肉的味道,他們只能多放些酒水和細鹽。
另一個噱頭更大了,「鞏吏廚的親爹何止是普通的御廚,那可是當過御膳房總管的人。聽說前些年告老還鄉,還專門有貴人去求他做私廚呢!」
「吹牛吧,」一個奇道,「陸司簿,你見多識廣,你給我們說說唄!」
陸司簿哀嘆一聲,正愁著如何開口,鞏相韜就提著酒壺推開了雅間的門。
他喝得半醉不醒,卻還能維持著人模狗樣介紹自己,「諸位京兆府官差衙役們,我呢,是禮部精膳清吏司派來這兒的公廚。我叫鞏相韜,我的父親是前任御膳房總管鞏長意!」
他笑得紅光滿面:「我這手藝,可是代代御廚傳承,許多菜餚別說是皇城了,就是宮城裡的人都不一定有機會嘗過!」
一通天花亂墜下來,底下衙役們早就倒戈。
面面相覷著,一個勁嘀咕起來:「還真是御膳房總管的兒子……」
還有人一邊用筷箸夾著吟風辛苦做成的竹筍炆花腩,一邊目光炯炯地看向鞏吏廚,喜道:「那我們以後不就有口福了嗎!」
方才見識過此人真面目的吟風、陳娘子和李策三人都默而不語,冷眼看著他如何偽裝。
除了他們三個,就是陸司簿最冷靜了。
任他們背景嘈雜,吟風只管與陸司簿低聲詢問:「您方才要囑咐我什麼?」
陸司簿嘖了聲,「不就是他說的這件事嘛!這鞏吏廚的親爹你們可惹不起啊,都小心點,該低頭就低頭。你跟陳娘子平日裡也多勸勸李策,我擔心他一把年紀了,受不了人頤指氣使。」
吟風心中也憋屈,「您也知道是頤指氣使……」
陸司簿借著酒勁,繼而道:「你和陳娘子也是,你們姑娘家的,也不該太要強了。」
一聽這話,吟風心裡頭就梗地越發難受了。
湊完熱鬧的孫亮瞧見她,也難得地寬慰起:「你且放心吧,那個鞏吏廚做得再好吃,我都不吃。我只吃陳娘子做的!」
孫亮說完,立刻就有人起鬨,追著討他的喜糖吃。
今日一場宴席結束,吟風就像是被吸血鬼吸走了半身血,精力也抽乾殆盡。就連去周沉廨署送飯的事,也渾渾噩噩著險些忘得乾淨。
等她拎著食盒重新回到公廚時,衙役們多半已經散去,要麼回了家,要麼也已宿在官舍。公廚小院裡一如往常亮著昏黃溫暖的燭燈,只是空氣里卻多了讓她厭惡的氣味。
李策坐在院子裡頭,氣得以掌砸牆。
大勺小鼎都默然清洗著碗碟,陳娘子一邊整理著案台一邊暗暗抹著淚水。
公廚里已經沒了鞏吏廚的身影,但吟風卻猜測到了什麼:「方才我去送飯時,他又欺負人了嗎?」
陳娘子強作笑顏:「也……不算欺負,只是不讓我們掌勺,也不許碰菜刀。只做些洗菜、削芋頭皮的雜活計就好。」
李策氣得鬍子都要上天:「小兔崽子,他爹再厲害那也是他爹,一把年紀了,敢讓我給他打荷!」
「他還說,」陳娘子看著吟風手裡的食盒,「以後去給周少尹送盒飯的事情,就交給他了,不許我們再插手。」
瞧著他今日對待趙士謙、溫若雲這些有品級的官差的態度,就能猜想到他上趕著要給周沉送飯是為了什麼。
吟風走近案台,拿起她早已用慣了的砍骨刀,冷冷地審視了一遍,最後刀光一閃,便被深深砸進了厚實的木墩中。
那神情連李策瞧著都不由得發憷。
可搶了別人的東西,還將人踩進爛泥里隨意羞辱——就該加倍奉還!
作者有話說:
第47章 中飽私囊
京兆府公廚一日之間只備兩道餐, 朝食和晌午飯同等重要。為了能讓衙役們既能時不時換個新鮮口味,也為了能摸索出最好的口味,吟風嘗嘗天不亮就開始準備著。
有時是蒸餃和煎餃, 有時是內餡豐富的小籠包,有時則是蔥油千層餅、醬味雞蛋餅。朝食的粥類更是選擇頗多, 少有重複的。
可今日, 天色眼見著就要轉亮, 那鞏吏廚仍沒有現身的意思。最後就只有他隨身的那兩個小廚役來了公廚忙活, 他們二人姑且算是熟手, 煮了一大鍋雜米粥, 炕了些毫無口味可言的燙麵餅子,竟然就算是朝食了。
吟風看不過眼,更是對這兩樣飲食難以下咽。
並非是她看不上這低劣簡便的做法,而是她明明可以做得更好吃,卻偏偏被人阻攔。
只能和陳娘子一起坐在矮凳上重複地刮芋艿皮。長時間接觸芋頭手便會發癢, 混著凍傷的後遺症, 又痛又癢, 而她們只能咬牙先忍著。
鞏吏廚見人下菜的本事實在高明,等快要上值,他才領來了禮部今日的食單份例, 約莫有羊肉,魚肉,果子和一些時蔬。見著廚役們做好的朝食,他二話不說就吩咐道:「往燙麵餅子裡添些羊肉, 再給官爺們吃, 聽清楚沒有?」
畫外音當然是那些沒有官職傍身的衙役們, 他們沒有吃肉的資格。
吟風暗暗罵了一聲勢利眼。
這羊肉姍姍來遲, 祛除腥膻的前置操作一概來不及做了。那兩名廚役滿臉為難地將羊肉剁碎,當做餅餡塞了進去。
為了遮掩羊肉的味道,他們只能多放些酒水和細鹽。