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此時，用任何一種中式點心與法式類比，都顯得不太尊重老太太的創意。
甄酥猶豫片刻，說道：「這份甜品應該是用了紫甘藍調色，加了海鹽、杏仁、葡萄乾、奶油、黃油之後，以蝴蝶酥的烘焙方法烤出來的。」
她還沒能繼續誇獎，那位銀髮老人驚訝出聲：「你能吃得出紫甘藍和葡萄乾？」
拉維魯本凝視甄酥，難以置信。
在艾連伯倫斯的狂亂吹捧之中，她已經有了心理準備，卻沒想到甄酥連她們最為核心的配料，都給嘗了出來。
甄酥被她一陣驚恐誇張的神色，嚇得困惑。
好在戴西的語調足夠溫柔，她才定下心來，繼續說道：
「紫甘藍和葡萄乾，應該是你用於調色的關鍵，雖然食用色素也能做到這樣的調色，不過，您是艾連伯倫斯先生的朋友，應該會選擇食用的蔬菜花卉。」
「淺淡的藍色是紫甘藍，它味道清甜淡雅，和白糖混雜出了這幅悠然回甜的味道，很容易就能吃出來。」
「深藍色的夾層點綴，應該是葡萄乾，你將它碾碎得細緻，撒在了淺藍酥皮的交織處，做成了藍色漸變的模樣，吃進嘴裡，帶著獨特的甘甜細膩，配上海鹽、杏仁，略微有些甜中泛苦，非常新奇。」
甄酥一點一點剖開這深淺浪漫的藍，讚賞著老太太的巧思，卻不得不提醒道：
「但是，我的口味比較偏向傳統的甜味和酥脆。所以……」
所以甄酥的話語，都變得委婉，視線真誠的說道：「那份葡萄乾和杏仁混雜的新奇淡苦，會讓我的心情變得和藍色一樣憂鬱。」
她的形容漂亮憂愁，瞬間引發了無數彈幕共鳴。
「憂鬱、藍色、淡苦！啊對，我說我吃鳶尾甜怎麼一點也不覺得甜呢！」
「鳶尾甜確實有點苦，像是黑巧或者可可，想不到是因為葡萄乾和杏仁？」
「其實也沒有那麼苦……不過甄酥說了這話，連我也覺得鳶尾甜特別苦了。」
拉維魯本聽完，包含思考的品嘗了這份清早做出來的鳶尾甜。
紅寶石的每一份新品，她都會親自學做，從製作者的角度，去揣摩這些奇妙甜點，能夠帶給食客什麼。
她可以閉上眼睛，去客觀品評淺淡的苦與清淡的甜完美融合。
竟然忘記了，優秀的甜點永遠不該缺失色香味任何一點。
拉維魯本恍然大悟。
甚至參透了桃花酥能夠備受歡迎的原因——
它粉粉的，造型嬌俏可愛，還未吃到嘴裡，溫暖如春的色澤，就能打敗任何的高雅藍色。
拉維魯本笑容燦爛，比她創造出任何的新品都要快樂。
她拿著那塊剩下一半的淡藍，「這確實是甜點該有的味道，我卻因為太注重味道，忘記了藍色。」
一直搶眼靚麗的藍色，對於拉維魯本和眾多甜點師而言，不過是平平無奇的一種色彩。
與粉、紅、黃沒有太多區別，小眾漂亮，更適合新品率先抓人視線。
但他們忘了，只需要單純享受的食客們、美食評論家們，會從品嘗一份甜品的心情開始，去體會這份獨特的新奇。
新奇的藍色，配上淺淡的苦，足夠讓每一位嘗到鳶尾甜的人，忽略掉屬於甜品的快樂，剩下一腔惆悵憂鬱。
「藍色。」
拉維魯本笑著看向甄酥，「我還以為它會是小眾又優雅的顏色。」
「它確實優雅。」甄酥肯定了她的選擇，「但它如果能夠去掉葡萄乾和杏仁，選擇更為甜蜜的食材，一定比它現在的味道更美妙。」
葡萄乾酸甜交織，杏仁淡苦淡香，混雜著海鹽紫甘藍的味道，會把酸與苦發揮到極致。
再加上憂愁的藍色，對於只想享受快樂的食客而言，只會是一場災難。
鳶尾甜的不受歡迎，終於得到了解答。
拉維魯本心裡已經將這份不受歡迎的甜點，徹底扔進失敗的經驗欄。
她視線溫和，端詳著甄酥，眼眸璀璨的年輕姑娘，捧著一懷鮮嫩荷花，嬌俏得令她心緒慈祥。
「感謝你解答了我的困惑，耽誤了的時間……你是要插花嗎？」
甄酥笑著搖了搖頭，抱起了滿桌荷花。
「我想借伯倫斯先生的廚房，做一道荷花菜。」
紫重陽紫紅亮眼，瞬間就能引發人的食慾。
經歷了藍色的深沉冷漠，拉維魯本對甄酥的一切都感興趣。
「走，姑娘，我們去廚房。」
她甚至越俎代庖，出聲要求，仿佛主人一般，要領甄酥去艾連伯倫斯的廚房。
還在耐心品嘗鳶尾甜的法國大廚，正在揣摩藍色與粉色的差距，聞言稍稍挑眉，「我沒記錯的話，那是我的廚房。」
拉維魯本並不介意他的提醒，笑著催促他。
「別吃了，忘掉這失敗的甜品。難道你不想看看荷花做出的菜是什麼模樣？」
第102章
甜品製作者親自認證失敗之作,頓時讓直播間的爭吵得出了結論。
觀眾瞠目結舌的盯著銀髮拉維，一時之間不知道該不該驚訝於她的豁達坦誠。
「那個，她知道有攝像師在跟拍,我們是在直播吧？」
「我不知道她知不知道，但很快全國人民都要知道了。」
「鳶尾甜是失敗的甜品,天啦，我已經想像到網絡會怎麼評價拉維魯本了！」