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  甄酥輕描淡寫,視線並未離開躥擁的水桶,六條鯉魚遭到同伴重擊,驚覺危險似的,四處撲騰。

  她盯准了一條體型適中的鯉魚,伸手一撈,鯉魚還沒來得及擺尾逃竄,就被她爽利的砸在案板上,「砰」!

  聲音清脆。

  觀眾屏息。

  大家還沒回過神,只見甄酥動作極快,緊接著提刀用刀背精準一劈,剛才還活蹦亂跳的鯉魚沒了聲息。

  「殺魚先敲,否則魚缺氧窒息,會導致肉質變腥。」

  她語調平緩,顯得握刀反手刮淨魚鱗的動作,更為果決。

  甄酥許久不用親手去做這種基礎的魚肉處理,仍是可以熟練的處理手中魚鱗,順便教導身邊漫不經心的孟尋。

  「刮魚鱗動作小點,鱗片就不會亂飛。」

  她刮鱗角度平穩,每一片厚實的魚鱗甲片片散開,露出了鮮嫩的魚皮。

  「往外破肚劃開,走刀順著魚腹線比較省力。」

  寒光順著刀刃在魚腹外挑,她話音剛落,魚血隨ᴶˢᴳ著裂痕流出,纏上甄酥細緻纖長的指尖,她放下刀,手指微彎,就能將魚腹纏繞的內臟掏乾洗淨。

  甄酥的刀功,在她以花刀切開裡脊的時候,孟尋就見識過了。

  但他沒想到,殺魚這種需要極大力量的工序,在甄酥手上仿佛不費什麼力氣。

  鱗片一塊塊散落在案板周圍,反射著璀璨光線。

  宛如給甄酥點綴了一身的珠光,不像是身處直播間的殺魚廚房,更像是身處魚類標本紀錄片現場,對著鏡頭前無數渴望學習的學徒,耐心細緻的講解如何將一條普通的鯉魚,裝裱在歷史悠久的標本殿堂。

  她說:「記得要掏出魚鰓。」

  她說:「洗乾淨了再改刀,注意不要劃破手。」

  甄酥語調沉穩,絲毫不在意自己的滿手血腥,她習以為常的將剖開的魚肉放在水下沖洗,後續將魚改刀的手法更是乾淨利落。

  一條鮮活的鯉魚,變為整潔通透的待炸魚肉,來回也不過幾分鐘。

  甄酥滿意的將鮮嫩完整的魚肉放進盆里,抬頭看向她臨時的學生:「學會了嗎?」

  卻發現孟尋有些愣神。

  「孟尋?」甄酥再喊。

  孟尋視線緩緩從她手指挪開,勾起了一絲淺淡的笑意。

  本該沾滿魚腥與血漬的指尖,在清水洗淨之後,竟然透出異樣的美感,仿佛順著水流的血跡沒有消失,而是流進了孟尋暗藏污濁的心裡。

  孟尋迎上甄酥視線,壞笑道:「沒學會。」

  甄酥嗤笑一聲,「沒學會就別吃。」

  十分果斷,非常狠絕。

  還沒忘補充一句,「這點基本功都學不會,以後都別跟我點菜了。」

  甄酥的基本功,基本把直播間的觀眾干沉默了。

  吃貨哪有不吃魚,就算沒親手殺過,也見過殺魚師傅手起刀落。

  這一套行雲流水,剝鱗剖肚的手藝,不僅趕緊利落,而且片片

  洗淨了的魚肉,在廚房鏡頭下鮮嫩生輝,魚還沒下鍋,油還沒燒熱,他們已經能夠感受到這一盤糖醋鯉魚會有多麼的好吃。

  民以食為天,觀眾恨不得幫孟尋提刀,抬手就敲字開催。

  「不是吧不是吧,我都看會了你怎麼還沒學會?」

  「孟尋,你再不殺魚真的沒糖醋鯉魚了!」

  「你不想吃,我們還想看呢,雖然清蒸紅燒香辣都好吃,但我今晚就想看糖醋的!」

  半晌,直播間彈幕全是哭嚎,觀眾比嘉賓還要急。

  他們恨不得代替這個廢物孟尋,親自上陣殺魚。

  對即將飛走的糖醋鯉魚,充滿了聲嘶力竭的挽留。

  忽然,孟尋笑出聲。

  他仿佛聽到了觀眾的呼聲,勾起了他慣常的燦爛笑意,恢復了他一貫欺騙眾人的陽光帥氣。

  「好,我殺。」

  孟尋重新撈起來一條鯉魚,看甄酥的視線無比熾熱。

  「但是酥酥你可不要嫌棄我哦。」

  他這麼一說,甄酥還沒寬慰呢,觀眾先一頭問號。

  這撈魚起來老是砸不暈的是誰?

  這一刀子下去,魚鱗漫天飛舞的是誰?

  等一下,你不是應該所向披靡,拿出你壓箱底的活剝龍躉技術,讓甄酥崇拜你、讚美你、愛上你嗎?

  觀眾沒能等到孟尋秀一把操作,反而見到一手平平無奇好像觀眾自己動手的殺魚技巧。

  醜陋。

  跟甄酥一對比,這殺魚技術實在是太醜陋了。

  觀眾不知道孟尋中了什麼邪,他接二連三破不開魚肚就算了,居然還在掏內臟的時候,眉頭緊皺,低聲求助。

  「酥酥,幫幫我,我好像卡住了。」

  「卡住了?」甄酥匪夷所思,趕緊走了過去,「你記得掐斷內臟再掏。」

  觀眾見到孟尋示弱。

  觀眾見到甄酥幫忙。

  觀眾見到兩個人在直播間鏡頭下親密緊貼手心手背,就為了能夠掏出小小鯉魚的五臟六腑。

  仿佛他們要拔出的不是內臟,而是需要小情侶雙手交握互相協助才能拿到的通關鑰匙。

  「……」

  直播間看得目瞪口呆,觀眾瞬間在孟尋目的得逞的壞笑之中發現了事實真相。

  「……我是魚。」

  「我也是魚。」

  「我懺悔,我剛才居然懷疑孟尋真的不會殺魚。」




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