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「好, 謝謝。」
跟她們作別,穆清下樓,準備騎車回家,沒想到在學校門口碰到代巧巧。
讓穆清很意外,她意外的是,代巧巧跟這幾個人說話的時候,態度溫和又大方,特別好說話,居然還會考慮別人的感受。
人家說明天不方便,她立馬就說她有時間,等大家都有時間了,再約著一起去玩兒,北京她熟悉的很,想出去玩兒找她准沒錯。
這時候出校門的學生多,穆清靠著路沿停下車,等到前面的人都走了,她才騎著車出校門。
「那姑娘是誰?」一個男同學看著穆清的背影目不轉睛。
「不知道,看著年紀挺小,應該是剛入學的新生吧。看那樣應該是應屆生。」
往屆生或者考上來的知青年紀都不小了,不可能年紀那么小。
代巧巧心裡不屑,卻又笑著說,「和我一個寢室的,名字叫穆清,聽她說是從鄉下來的,好像有個親戚在北京,估計是去她親戚家吧。」
「親戚家這麼好,給她新車騎?」
「看那身氣派也不像是鄉下人吧。」
一個男學生笑著說,「你們剛才沒看見?輪子內側都是乾淨的,我打賭,這自行車絕對是剛買的。」
代巧巧有些不樂意,「誰家還沒自行車呀?聊她幹什麼,元策,明天沒空,咱們這周周末去玩兒吧。」
元策是土生土長的北京人,那些景點早就看夠了,不太想去,但是新認識的同學朋友想去,他也就點了頭。
代巧巧一臉欣喜,「那咱們就說好了。」
穆清回到家,葉承平給她開門,順手把自行車抬進屋放著。
穆清搓了搓有些凍紅的手,一邊往屋裡走,「孫阿姨今天中午做什麼?」
「孫大姐今天上午去買菜,運氣好,碰到有魚賣,知道您喜歡吃魚,就買回來了,說今天中午做鐵鍋燉魚。」
「我去看看。」
孫大姐是北方人,最擅長的是北方家常菜,她知道穆家在東北待了很多年,主家又愛吃魚,做這個准沒錯。
穆清去廚房,看到魚已經切成段,裹上粉放在盆里。案板上備著切好的豆腐、豆角,還有泡好的干豆皮。
「清清回來了?我這就準備做菜了?」
「嗯。」
孫小妹在灶台前燒火,孫大姐刷了刷鍋,等著鍋熱這個檔口,笑著跟穆清說,「知道您家是南方人,南方菜我會的不多,後頭我肯定好好學,先辛苦您吃幾天北方菜。」
「孫阿姨不用這麼客氣,你的手藝好,做什麼菜都肯定好吃。南方菜北方菜我無所謂,好吃就行。」
「要說口味嘛,我還是喜歡吃新鮮的飯菜,酸香麻辣或者淡口的我都可以。你做的濃油赤醬的菜不是不喜歡,就是不要做的太頻繁。」
知道主家的口味就好辦了。孫大姐笑了起來,「行,以後我們姐倆有什麼做得不合適的地方,您儘管說,咱們都改!」
穆清笑著點點頭,這上工的態度可以。
「上次您去牛家村買回來的菜沒剩什麼了,這一頓把豆角吃了,只剩下一顆新鮮的大白菜,我準備晚上做白菜餡兒的餃子,明天早上用白菜芯兒下面。」
孫大姐又說,「等新鮮白菜吃完了,我們再湊合著吃一段時間的蘿蔔土豆,等開春了,雪化了,韭菜這些慢慢就長起來了。」
穆清心裡有數,「家裡你管帳,買菜買肉你自己看著辦。至於新鮮蔬菜,你不知道地方,回頭我再買一些回來,家裡新鮮菜沒了你跟我說。」
她那裡存了不少蔬菜,肯定不能讓自己缺菜吃。
「好嘞!」
孫小妹默默燒火,早上她跟大姐說家裡新鮮菜快沒了,問大姐她們要不要買些土豆蘿蔔回來。大姐說不用,還說主家的這位姑娘看著好伺候,其實有些講究,不差錢的主兒,肯定不樂意天天吃這些存了一冬的乾癟的菜。
真叫大姐猜對了。
一條五斤多的魚,穆清一個人肯定吃不完,孫大姐也摸清了主家的性子,知道那不是個吝嗇的人。
她先鏟了些蔬菜墊底,又選了形狀好看的魚塊放在蔬菜上擺好,又配了兩三個小菜,這才端到飯廳里去。
穆清很滿意,簡單的家常菜,看著還有點講究,像她娘親做的飯菜。
孫大姐領會到她的意思,笑著去後院,飯菜已經擺好了,葉承平也過來了。
「大冬天的,別等著我,坐下就吃。」
葉承平說,「您是大廚,我這個只負責吃的人應該等。」
孫大姐哈哈大笑,「不吹牛,我做的菜,比你在部隊吃的大鍋飯好吃多了吧。」
「那可不,水平高出一大截兒。」葉承平不吝嗇好話誇獎。
「哎呀,主要是咱們家的主子大氣,她吃什麼咱們吃什麼,要換以前,地主家大魚大肉,咱們能一口湯喝就不得了了哦。」
「姐,別說這些,現在是人民當家做主的時代。」
「對的,孫大姐,主子這樣的話可別說了,咱們隨口調侃的話,叫外人知道了,說不定給家裡惹麻煩。」
「哈哈哈,是我沒管住嘴。」
林玉走之前就跟他們三個說了,以後就叫穆清的大名,叫小名清清也行,他們家沒有忌諱。
孫大姐來家裡沒多久,觀察的細緻,送上來的飯菜夠穆清吃,基本上不會剩下什麼。
跟她們作別,穆清下樓,準備騎車回家,沒想到在學校門口碰到代巧巧。
讓穆清很意外,她意外的是,代巧巧跟這幾個人說話的時候,態度溫和又大方,特別好說話,居然還會考慮別人的感受。
人家說明天不方便,她立馬就說她有時間,等大家都有時間了,再約著一起去玩兒,北京她熟悉的很,想出去玩兒找她准沒錯。
這時候出校門的學生多,穆清靠著路沿停下車,等到前面的人都走了,她才騎著車出校門。
「那姑娘是誰?」一個男同學看著穆清的背影目不轉睛。
「不知道,看著年紀挺小,應該是剛入學的新生吧。看那樣應該是應屆生。」
往屆生或者考上來的知青年紀都不小了,不可能年紀那么小。
代巧巧心裡不屑,卻又笑著說,「和我一個寢室的,名字叫穆清,聽她說是從鄉下來的,好像有個親戚在北京,估計是去她親戚家吧。」
「親戚家這麼好,給她新車騎?」
「看那身氣派也不像是鄉下人吧。」
一個男學生笑著說,「你們剛才沒看見?輪子內側都是乾淨的,我打賭,這自行車絕對是剛買的。」
代巧巧有些不樂意,「誰家還沒自行車呀?聊她幹什麼,元策,明天沒空,咱們這周周末去玩兒吧。」
元策是土生土長的北京人,那些景點早就看夠了,不太想去,但是新認識的同學朋友想去,他也就點了頭。
代巧巧一臉欣喜,「那咱們就說好了。」
穆清回到家,葉承平給她開門,順手把自行車抬進屋放著。
穆清搓了搓有些凍紅的手,一邊往屋裡走,「孫阿姨今天中午做什麼?」
「孫大姐今天上午去買菜,運氣好,碰到有魚賣,知道您喜歡吃魚,就買回來了,說今天中午做鐵鍋燉魚。」
「我去看看。」
孫大姐是北方人,最擅長的是北方家常菜,她知道穆家在東北待了很多年,主家又愛吃魚,做這個准沒錯。
穆清去廚房,看到魚已經切成段,裹上粉放在盆里。案板上備著切好的豆腐、豆角,還有泡好的干豆皮。
「清清回來了?我這就準備做菜了?」
「嗯。」
孫小妹在灶台前燒火,孫大姐刷了刷鍋,等著鍋熱這個檔口,笑著跟穆清說,「知道您家是南方人,南方菜我會的不多,後頭我肯定好好學,先辛苦您吃幾天北方菜。」
「孫阿姨不用這麼客氣,你的手藝好,做什麼菜都肯定好吃。南方菜北方菜我無所謂,好吃就行。」
「要說口味嘛,我還是喜歡吃新鮮的飯菜,酸香麻辣或者淡口的我都可以。你做的濃油赤醬的菜不是不喜歡,就是不要做的太頻繁。」
知道主家的口味就好辦了。孫大姐笑了起來,「行,以後我們姐倆有什麼做得不合適的地方,您儘管說,咱們都改!」
穆清笑著點點頭,這上工的態度可以。
「上次您去牛家村買回來的菜沒剩什麼了,這一頓把豆角吃了,只剩下一顆新鮮的大白菜,我準備晚上做白菜餡兒的餃子,明天早上用白菜芯兒下面。」
孫大姐又說,「等新鮮白菜吃完了,我們再湊合著吃一段時間的蘿蔔土豆,等開春了,雪化了,韭菜這些慢慢就長起來了。」
穆清心裡有數,「家裡你管帳,買菜買肉你自己看著辦。至於新鮮蔬菜,你不知道地方,回頭我再買一些回來,家裡新鮮菜沒了你跟我說。」
她那裡存了不少蔬菜,肯定不能讓自己缺菜吃。
「好嘞!」
孫小妹默默燒火,早上她跟大姐說家裡新鮮菜快沒了,問大姐她們要不要買些土豆蘿蔔回來。大姐說不用,還說主家的這位姑娘看著好伺候,其實有些講究,不差錢的主兒,肯定不樂意天天吃這些存了一冬的乾癟的菜。
真叫大姐猜對了。
一條五斤多的魚,穆清一個人肯定吃不完,孫大姐也摸清了主家的性子,知道那不是個吝嗇的人。
她先鏟了些蔬菜墊底,又選了形狀好看的魚塊放在蔬菜上擺好,又配了兩三個小菜,這才端到飯廳里去。
穆清很滿意,簡單的家常菜,看著還有點講究,像她娘親做的飯菜。
孫大姐領會到她的意思,笑著去後院,飯菜已經擺好了,葉承平也過來了。
「大冬天的,別等著我,坐下就吃。」
葉承平說,「您是大廚,我這個只負責吃的人應該等。」
孫大姐哈哈大笑,「不吹牛,我做的菜,比你在部隊吃的大鍋飯好吃多了吧。」
「那可不,水平高出一大截兒。」葉承平不吝嗇好話誇獎。
「哎呀,主要是咱們家的主子大氣,她吃什麼咱們吃什麼,要換以前,地主家大魚大肉,咱們能一口湯喝就不得了了哦。」
「姐,別說這些,現在是人民當家做主的時代。」
「對的,孫大姐,主子這樣的話可別說了,咱們隨口調侃的話,叫外人知道了,說不定給家裡惹麻煩。」
「哈哈哈,是我沒管住嘴。」
林玉走之前就跟他們三個說了,以後就叫穆清的大名,叫小名清清也行,他們家沒有忌諱。
孫大姐來家裡沒多久,觀察的細緻,送上來的飯菜夠穆清吃,基本上不會剩下什麼。