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第41章 圖啥？
三月份的時候, 養牛場的規模擴大了好幾倍，奶粉廠的第二條生產線也啟動了，這才堪堪將每天產出來的鮮奶都做成奶粉。
陶嬌杏和謝挺商量了一下, 決定養牛場的規模就這麼大了, 暫時不再考慮擴大規模, 好好守住『特級奶粉』占據的高端奶粉市場就行了。
如果想再擴大養牛場的規模，那場地還需要再大建, 奶粉廠的場地和生產線也得跟著建……牽一髮而動全身, 陶嬌杏和謝挺決定先暫時求穩。
『特級奶粉』的產量上來之後，首都國貿大廈的奶粉訂單又跟著翻了一番, 餘下的奶粉全部都給到了連瞻。
在滿足沈市消費者奶粉需求的基礎上, 連瞻手頭也有了多餘的庫存去別的城市搶占市場，因而連瞻同謝挺之間的那點兒隔閡很快就消弭於無形了。
謝挺從奉天酒廠買回來的設備就是連瞻的貨運車隊給拉回來的, 把之前建好的備用倉庫擺了個滿滿當當。
等謝挺挨個兒給她介紹完各個設備的用處後，陶嬌杏一臉複雜地問謝挺，「你這怕不是搬了個酒廠回來！」
「弟妹你是真的腦子靈光啊, 謝挺就是把奉天酒廠的設備全都買下來了，怎麼樣, 夠你施展拳腳了吧！奉天酒廠為了感謝謝挺的『接盤』之恩, 特地把之前自家釀酒的筆記和配方都一併贈送了，都在我車上放著呢，待會兒一併拿給你。」連瞻道。
陶嬌杏挨個兒把那些設備看了一遍, 發酵釀造的、分離純化的、高溫蒸餾的、殺菌消毒的、灌裝入瓶的……甚至還有一台淨化水的！
她不解, 問謝挺, 「你買個淨化水的幹啥用？咱琥牢河裡的水那麼清, 直接就能用啊！」
謝挺解釋道：「那不是買的, 是送的。據說是沈市的自來水比較硬, 釀出來的酒口感不行，還容易渾濁和產生沉澱，所以他們購置了一台淨水器。」
陶嬌杏原本想著是買一些專業的設備回來就行，自個兒小打小鬧地做著，畢竟釀酒不比做奶粉，哪能想到謝挺直接搞了一整套的釀酒生產線回來。
這是讓她不得不大幹一場了啊！
「行吧……我先琢磨幾天的說明書，看看這些設備是咋用的，等琢磨明白之後，咱倆試著釀造一批。」
研究區里給出來的釀酒配方又是添加覓珍蜂蜂蜜，又是加各種藥材一起發酵，對工藝的要求有些高，陶嬌杏打算摸索摸索簡配版方案，先把精釀啤酒搞出來，然後再慢慢摸索著升級品質。
畢竟覓珍蜂蜂蜜不是無限供應的，藥材的採購也不是一時半會兒就能完成的，自個兒得做足了準備才行。
在謝挺心裡，他覺得自個兒把釀酒設備買回來，這一階段性任務就完成了，至於陶嬌杏之後想怎麼折騰，謝挺一點兒都不擔心。
就算陶嬌杏把這些釀酒設備閒置吃灰了，他都不會有什麼怨言。
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陶嬌杏利用研究區搞出一種原料只用到小麥的精釀啤酒，營養價值比之前那種精釀差了不少，但也遠好於普通的啤酒，對氣血的活化作用依舊很不錯，只是無法同之前的比。
配方敲定好之後，陶嬌杏就自個兒去琢磨該怎麼量產了。
先琢磨明白設備怎麼用，然後就指揮謝挺按照她的想法去投料，她再將交易區里購買的釀酒專用的酵母菌投入進去，設置好發酵溫度和發酵時間。
接下來的步驟就是等待。
等到酵母菌將浸泡在發酵倉中的小麥全都啃噬乾淨，等清冽的水變成渾濁的發酵湯，發酵這一步驟就算是完成了。
打開發酵倉的閥門，將發酵湯全都灌裝進入塔式分離提純倉中，通過增大氣壓的方式將發酵濾液全部擠壓出來，殘餘的發酵殘渣繼續投入到發酵倉中，與下一批次的小麥原料進行混合，開啟下一批原料的發酵工序。
分離提純好的發酵濾液經過殺菌消毒後，就可以灌裝入瓶了。
包裝瓶沿用了奉天酒廠之前定製的那種透明玻璃瓶，上面有一個內置橡膠塞的金屬瓶蓋，擰緊之後貼一張塑料的封口簽就可以，這樣不僅能防止別人將開過瓶的精釀啤酒二次銷售，也能維持瓶中的真空環境，避免啤酒酸敗變質。
陶嬌杏藉助交易區的功能檢測了一把自個兒生產出來的精釀啤酒，報價比市面上賣的最好的啤酒還要貴上一些，交易區的鑑定結果中也沒有什麼毒副作用的報告，陶嬌杏便放心地喝了一瓶。
口感確實像酒，而且不是白酒那種火氣滿滿的感覺，這種精釀入口有種清冽的意味，喝上幾口就能感覺大熱天裡的暑氣被壓了下去，好似全身的疲憊感都一掃而空了。
在顏色上，這種精釀啤酒不像是其它啤酒那樣呈現出淺黃色，倒是挺接近琥珀色，微微發紅，紅中帶著些許的棕色。
喝完生產出來的第一瓶，再算一下這種精釀啤酒的釀造成本，陶嬌杏對自家產的這種精釀啤酒無比有信心。
真正的好東西，是不會愁賣的。
名字嘛，就沿用『特級』倆字好了，打擦邊球已經快成為她的特長了，名字就叫『特級精釀啤酒』。
把謝挺喊過來，讓謝挺拿了剛生產出來的特級精釀啤酒去給養牛場和奶粉廠的員工們各自發了一瓶，給大傢伙都嘗嘗鮮。
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既然啤酒都生產出來了，那收小麥的工作也就該提上日程了。