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陶嬌杏沒有想到的是，來借旋耕機的人出門把她開出的價格添油加醋的說了一通，直接導致來養牛場裡買牛奶的人數量驟減。
這可急壞了耿菊花。
耿菊花每天都過來幫忙擠奶，她看著賣不出去的那麼多鮮奶，急得團團轉，「杏子，這可咋辦？這奶要是賣不出去，放一宿就餿了啊！」
陶嬌杏沉默了片刻，冷笑了一聲，「媽，你放心，這是好事。」
「啊？這奶都賣不出去了？每天幾百斤的奶砸在手裡，都得放餿了，你說這是好事？」耿菊花懷疑自己耳朵壞了，要不就是陶嬌杏的腦子壞了。
陶嬌杏解釋說，「原先這些奶每天都能賣出去，就算有剩餘也剩不了多少，我也就暫時沒想留其它後路的事兒。這會兒奶賣不出去了，可不得想想別的路子？」
「周邊村子能買走多少牛奶，我也差不多試出來了，明年奶牛場要多養奶牛，少說也得加到百十來頭，到時候哪能再全都指望村子裡的人買？」
「這些奶是做奶粉還是做奶酪，我琢磨琢磨，等謝挺回來之後同他商量一下。您不用操心，養牛場現在不會有啥事兒，往後也不會有事兒的。」
耿菊花見陶嬌杏表現沉著，雖然還揪著一顆心，但也沒再多說。
奶粉和奶酪這倆選項在陶嬌杏腦海中輪番閃過，各自的優點與缺點也都一一呈現。
奶粉的利潤比不上奶酪，相應的，奶粉的生產工藝也要比奶酪簡單一些。
一邊是生產工藝，一邊是奶酪，陶嬌杏左右權衡後，最終決定還是生產奶粉。
飯得一口一口吃，路得一步一步走，先把奶粉給做好了，等產能再出現富餘的時候，再考慮奶酪的事情。
還有就是，有些事情現在就得鋪墊了，比如在奶粉造出來之前，得想好怎麼鋪貨，怎麼讓外面的人都認識『東北牧場 』，先把名聲都打出去，然後再把東西做好。
雖說『酒香不怕巷子深』，可她住的不是鬧市裡頭的小巷子，是天高地遠的東北大平原啊……
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大致規劃好將來的路線後，陶嬌杏收回神，從金手指的研究區拿出優質發酵菌種來，按照特定的分量加入到裝有鮮牛奶的桶中去。
這種研究區內產出的優質發酵菌相當厲害，不僅能降解掉牛奶中的乳糖，還能通過自身的發酵作用把蛋白質變成更容易吸收的胺基酸，使得牛奶的口感更醇厚香甜。
發酵過程對牛奶的PH值也會產生影響，導致其它菌不宜生存，進而達到殺菌消毒的效果。
最最最厲害的，是經過這種優質發酵菌處理後的乳製品，對人體的營養補充能力以及健康管理能力會大大提升，幾乎可以用『點石成金』來形容。
秋收一過，天色黑的越來越早了。
謝挺回來時，天已經大黑，陶嬌杏剛去養牛場給『禮拜』七兄弟投餵完食物，正在廚房裡做晚飯。
謝挺是把割草機放進養牛場之後才回的家，他進廚房洗了手和臉，問陶嬌杏，「杏子，我看剩了那麼多的牛奶，是賣不動了？」
「是，有人要來租旋耕機，我說一垧地三塊錢，柴油他們自備，人家覺得我收錢太高，就鼓動大家都不來買奶了，哎……」
謝挺擰眉，「一垧地三塊錢，輪到一畝地才收三毛，這還貴？甭搭理他們，明兒個我騎車去隔壁村子賣，咱家牛奶好，肯定不愁賣的。」
陶嬌杏把切好的菜下到鍋里，同謝挺說，「我想了想，打算把奶價給提一提。」
「縣城奶站的奶清湯寡水的，沒喝過咱家的奶之前，我還以為牛奶就是那樣的，自己養了牛之後才知道，縣城奶站在擠奶之前絕對按著牛頭給牛灌水了！」
「我們的奶質更好，為啥要便宜賣？村里人占了便宜還說閒話，不慣著他們。」
謝挺傻眼，「這都賣不出去了，還要漲價？那不是越賣不出去了嗎？」
「你聽我說，你抽空再去一趟沈市，看看能不能買一輛卡車回來。然後找你那戰友打聽打聽，能不能買到做奶粉的設備，咱直接在縣工商局跑個流程，把養牛場和奶粉廠串起來，往後產出的牛奶全都用來做奶粉，他們想買鮮奶都買不到。」
「我這也是為明年考慮。那麼大的養牛場，十頭牛實在是太少了，等明年開春，怎麼著不得養個一百頭兩百頭的？周邊村子消耗牛奶的量，我心裡已經試出了個大概，咱必須得把牛奶不能長時間保鮮的問題給解決好，然後賣到更遠的地方去。」
「奶粉廠是一個事兒，你還得跑一趟沈市農業學院，就說咱願意資助他們搞個研究，做一下省內不同地方奶站的奶質對比，把咱家那濃稠的飄奶皮的牛奶和那些清湯寡水的牛奶放在一起測一測，看看啥奶營養價值更高？等研究出來之後，找一家報社，把研究結果刊登出去，讓別人知道咱家的奶質有多好。」
有些話陶嬌杏沒說，現在各行各業還都處於起步的蒙昧期，沒人知道制定標準的重要性。
她回顧了一下前世的發展歷程，如果兩世的時間線沒有發生太大錯亂的話，想來那位雅詩蘭黛女士已經做出了幾千美金一瓶的面霜了，赫蓮娜夫人也在卯足勁兒抬升自己的社會價值。
社會生產力果然重要啊……富人一瓶面霜幾千美金都不覺得貴，窮人租旋耕機一垧地三塊錢都覺得肉疼。