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  元寶已經有些涼了,不過因為開著暖氣,用的碟子也是可以保溫的,所以溫度吃起來也還算是剛好。

  元寶裡面銅錢沒有放很多,姜梨只放了四個銀銅錢,一個金銅錢。

  謝雲謹吃了兩個,就吐出來一個銀銅錢。

  他是第一個吃出來財的,姜梨先開口恭喜了他今年會發財,然後也加快速度吃起來,席父則是在謝雲謹吐出銀銅錢之後就加快速度吃元寶了。

  又過了幾分鐘,姜梨吐出來一個銀銅錢,然後謝雲謹又吐出來一個金銅錢,最後席封臣和席父父子二人一人吐出來一個銀銅錢。

  席煜同誌喜歡爭第一,這一點哪怕是在老婆兒子面前那也是一顆不變的,持之以恆的心。吐出來銀銅錢之後,他總算是身體放鬆鬆了一口氣,這要是一個銅錢也吃不到,那他在這個家裡今年不得被嘲笑一整年。

  因為這種「爭強好勝」的心態,席父在席封臣小時候同他玩玩具,可沒少把兒子給弄哭。一兩歲時的小封臣長得白嫩又精緻可愛,年輕的席父陪同兒子玩玩具時,玩著玩著就忘了初衷,然後因為比兒子先完成拼圖,模型,而導致兒子哇哇大哭。

  第100章 佛跳牆(上)

  吃過早飯之後,謝雲謹回樓上補了覺,大橘也跟著它到樓上臥室里,謝雲謹在床上補覺,它就趴在床邊的地上也閉著眼睛睡大覺起來。

  睡了兩多小時,謝雲謹起來時方才精神一些,原本打算中午做佛跳牆的,謝雲謹原本對這道古今聞名又榮登國宴菜單上的名菜也是好奇居多,還是昨日晚上做飯時看到廚房裡的食材有不少符合是做佛跳牆的材料方才生出了這個心思。

  不過,最完美的佛跳牆都是提前一天就開始用瓦罐燉上了,文火慢熬經過至少十幾個小時的熬製而成。

  謝雲謹也是第一次生出想做這道菜的心思,因此特意在網上搜了菜譜和詳細的做菜過程教程。

  光是食材就有鮑魚、魚翅、海參、魚唇、氂牛皮膠、老母雞、鴨子、杏鮑菇、蹄筋、冬花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等等幾十種,加入高湯和福建老酒,文火煨制而成。

  不提需要用到的食材實在是多,光是這其中很多的食材都是需要提前泡發,吊高湯,處理的過程麻煩又反鎖不是一般的費時間,這道菜要想做出來沒有一天的時間還真的不行。

  謝雲謹知道這道名菜今天如何也是吃不成的,關掉網頁,中午就做的簡單了些,用昨日燉好的老母雞做了雞湯麵,又把剩下的魚和菌菇豆腐湯加熱,再快速炒了兩個青菜和兩個半葷半素。

  飯菜上桌,謝雲謹道:「今天中午吃的簡單些,明天我們吃佛跳牆。」

  餐桌上已經在各自位置上坐好的幾人聽到這句話,心裡頓時期待開心起來,姜梨席煜夫妻二人都尤其相信謝雲謹的廚藝,聽他說要做佛跳牆完全就沒有想過他可能會做失敗的事情,在兩人心中但凡是關於做菜的事情就沒有謝雲謹做不到的,哪怕還沒有吃到也對他的廚藝盲目自信。

  佛跳牆三人都吃過不止一次都是出自名家大廚之手,那味道確實不愧「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」這句詩的形容,吃到嘴裡口感軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味。

  三人中,又數席父吃過的次數最多,畢竟佛跳牆是國宴名菜,政府招待重要外賓時必上的一道硬菜,同開水白菜,文思豆腐,北京烤鴨幾道菜同名。作為國家政府高級官員,最地位最高的領導人之一,席煜在國家招待國外來訪的領導人時少不了要陪同其他領導人一起接待,這國宴每次也是重頭戲之一,一道道美食佳肴都由最頂級的廚師烹製而成,可以說再好吃的菜席煜同志那張嘴都吃膩了,也吃叼了胃口。

  謝雲謹做的菜,功夫水平火候的掌握自然是沒辦法同那些做了幾十年菜的名師大廚比擬的,可是他做出來的菜餚能夠把食材本身的味道發揮出來最大的美味,吃到嘴中只覺新鮮美味,食材的新鮮和鮮嫩的原汁原味感是其他名廚做出來的菜餚所沒有口感。

  謝雲謹做的菜可能不是最好吃的擺盤也不是最精緻的,但是新鮮食材的原汁原味激發與家常菜的溫馨感結合到一起,不會讓人覺得膩歪,吃膩,不管吃多少次還是會覺得好吃,吃的人身心舒暢心裡暖洋洋的,一頓飯下去舒服慰貼。

  席父吃多了國宴大廚烹製出來的菜餚,同樣的味道十年如一日的不便對於第一次吃的普通人來說可能會驚為天人,只覺美味無比吃了還想吃。但是對於席父來說,吃慣大餐還不如來點清粥小菜讓他覺得胃裡頭舒服。

  但是普通的清粥小菜又沒有那個讓他舌頭滿意的滋味兒,因此謝雲謹的橫空出現可以說是天降甘霖,正好對在了他的胃口上。

  其實不管謝雲謹做的菜如何的讓人覺得美味,主要還是因為靈泉水的作用,靈泉水可以調養人的身體讓吃了飯菜的人感覺身體心裡都很舒服,人體是最敏銳的能夠給出大腦最真實的感受,在身體健康面前菜的味道反而是其次了。又因謝雲謹本身的廚藝確實還不錯,食材又被靈泉水激發了口感,加之身體給出來的反饋心裡作用方才會讓幾人覺得謝雲謹做出來的菜餚特別多的好吃。

  置於謝雲謹吃自己做的飯菜,嘗在嘴裡美味雖然也美味,但是你讓他吃大廚做的菜餚他也同樣會覺得非常美味好吃,比自己做的菜好吃多了。

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