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  蘇蕊噗嗤一聲笑出來,她還真不知道阿梅是這麼個性格,「我這回還真得謝謝他們來搶生意呢。」

  阿梅眨巴眨巴眼睛,心想蘇蕊該不會被氣傻了吧?

  蘇蕊當然沒傻,原本還琢磨怎麼能儘快把囤貨變現處理掉,這下真是瞌睡就來個枕頭,既然大家都想搶生意,那乾脆一起得了,人越多越好啊。

  心裡有了主意,蘇蕊對兩人說道:「你們回去幫我宣傳宣傳,過幾天我教大家怎麼做煎餅果子,有想學的就來。」

  「啥?」

  阿梅和招娣兩人驚呼,簡直不相信自己的耳朵。

  「我說正經的,時間就下星期一,還有四天,到時候我早上出攤給大夥現場教。」

  蘇蕊想到朱家的攪事能力,趕緊補充一句,「對了,悄悄私底下說就行,別弄得大張旗鼓的,不然知道這事的人太多,你們學去了最後生意也不好做了。」

  阿梅和招娣兩人恍恍惚惚點頭答應下來,蘇蕊沒管知道這事後,眾人會是什麼反應。

  這件事其實對她來說是一舉多得,不僅能把賣煎餅囤的東西全部清空,回一波本錢去干利潤更大的生意,還能在這片積累下人脈,贏得口碑,最後順便噁心一波朱家,他們不是霸道搶生意嗎?

  對付朱家這種無賴,只有打疼他們,才能讓他們老實。

  欺軟怕硬?蘇蕊偏要硬給別人看,讓朱家做不成生意!

  第17章 蘇記

  蘇蕊清點了一下倉庫,做煎餅果子的食材還剩下不少,光麵粉就有六大袋子,一半白面,一半綠豆面,要想把這些全部做成餅皮,夠她這幾天忙活了。

  要問她準備怎麼教做煎餅果子,除了調麵糊和把控火候這些問題,還有一個最關鍵的地方,那就是醬料。

  別看醬料不是什麼精貴的東西,但這熬製醬料的配方,可是經過蘇家幾代人的改良,才鑽研出來的,蘇蕊當然不會無私的白送出去,但她決定可以出售製作好的成品。

  不是蘇蕊自誇,她賣煎餅果子之所以生意這麼好,有大半的原因是因為她獨家的秘制辣醬,許多吃過煎餅的顧客都曾問過她,能不能單獨賣辣椒醬。

  這次蘇蕊乾脆訂了五百個玻璃罐,準備全部裝上辣椒醬拿出去賣,裝罐密封上,能保存不短的時間,也不用擔心放壞,可以慢慢賣。

  要熬製的辣醬太多,蘇蕊沒敢在廚房裡弄,五百罐辣醬做完,那煙火氣上來,她的眼睛得變成兔子眼,熏的不能見人了。

  蘇蕊乾脆找人在院裡又砌了兩個大鍋灶,熬製醬料能用上,以後做大鍋菜也更方便了。

  等玻BBZL 璃罐的時間,蘇蕊開始做準備工作,除了早晚出攤,剩下時間蘇蕊都蹲在廚房裡忙活。

  早上煎餅生意收攤,回到家把泥爐從車上搬下來,拎到廚房,然後把倉庫里的麵粉全部搬出來,拆線開口,倒進盆里調成麵糊。

  蘇蕊坐在小馬紮上,開始拿鏟子攤餅。

  一張、兩張、三張……很快堆成個小山。

  面盆空了再填滿,放餅皮的竹籃裝滿了再換個空的竹籃,一直重複同樣的工作。

  做到胳膊酸疼,看時間差不多該準備盒飯了,蘇蕊起身去忙活別的,吃完飯睡一會,起來繼續攤餅皮,然後下午出攤,出完攤回來,重複重樣的工作。

  直到白日的喧囂褪去,周圍一片寂靜,小黑趴在腳邊睡著了,蘇蕊一看時間,已經夜裡一二點,這才回過神,活動下身體,只覺得身體都坐僵了。

  就這樣出門擺攤,回來攤餅皮,中間去印刷廠和玻璃廠,把做好的東西拿回來,又開始熬醬料,忙忙碌碌三天,終於把倉庫清空了。

  阿梅和招娣被蘇蕊喊過來幫忙,進了院子,看到滿地堆的東西,阿梅眼睛都瞪圓了。

  「這是做了多少煎餅啊?」阿梅看著桌上壘成好幾垛的餅皮,搞不懂蘇蕊這是在幹啥。

  蘇蕊也沒數過她到底做了多少張,不過大概心裡估算了下,差不多有三千多張餅皮。

  想想這幾天過的機械般生活,蘇蕊忍不住想嘆氣,感覺把這輩子的煎餅都做完了,她再也不想做煎餅!

  「這買這麼多玻璃罐是幹啥的?」阿梅又問道。

  蘇蕊忙著添柴火,用院裡兩個大鍋燒熱水,「這是要裝辣醬的。」

  等鍋里水燒開,蘇蕊讓阿梅和招娣兩人幫忙,把罐子清洗乾淨後,放大鍋里開水煮一遍消毒,擦乾淨裡面的水分,開始裝辣醬。

  三人分工好,蘇蕊和阿梅拿勺子舀醬料,招娣負責裝罐,忙活半天弄完了,一眼望過去,整個廚房的地上,架子上,全部堆滿了,透明的玻璃罐子裡裝著紅彤彤的辣椒醬,還挺好看的。

  現在還差最後一道工序,蘇蕊拎出一桶熬好的面膩子,還有幾把小刷子,又拿出印刷好的標籤牌。

  阿梅拿起一張,只見大紅的底色,最上方印著蘇記兩個大字,正中間是一把金燦燦的勺子圖案。

  「咱們把這貼上去。」蘇蕊率先做個示範。

  她用刷子沾上膩子,刷在玻璃罐上,邊邊角角都塗上免得粘不住,然後將圖案貼在罐身的正中央。

  這樣辣醬才算真正能拿出去賣了。

  「老闆,你貼這是幹啥?」招娣沒明白蘇蕊幹啥花錢多此一舉弄這個。

  「好看不?」蘇蕊舉起來問道。




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