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江承雪便又圍著缸裡面的牛肉轉悠，腱子肉裡面都是筋，嚼不動，但很適合鹵著吃。裡脊肉細嫩，幹啥都適合。牛腩麼，她又想要吃西紅柿燉牛腩了。
對了，她沒有西紅柿的種子呢。
各部位的肉拿出來一小份放進矮缸里。
牛有四個胃，她全部都拿了出來，準備留著自家吃，吃火鍋的時候她最喜歡的就是毛肚了。所以她不打算賣。再留兩根骨頭燉湯。
剩下的都是要賣的。
之前收了很多蔬菜堆在屋裡，本來寬敞的屋子裡面就又顯得擁擠起來。
兩人坐在木屋裡面，用刀子把各種蔬菜切開，拿到院子裡面去晾曬成菜乾。
黃瓜茄子等長條狀的比較大的蔬菜，豎切兩刀分為四條，這樣才曬得干。像豆角這種細長的，按理也是應該切開的，但是太麻煩，江承雪決定偷懶，直接曬就行了。
還有葉子菜之類，直接放在太陽下面暴曬容易粉碎，就放在陰涼透風的地方陰乾。
反正地里種的蔬菜，全都擺在外面做菜乾。
就是現在大部分筐子都拿去裝雞蛋了，麻袋也不多，這些菜乾曬乾了也是堆在木屋裡面。幸好失去水分的菜乾並不占地方。
如江承雪所料，今天肉價提上去了，王小五反而賣得更快了。他像是找到了其中的訣竅，整個人都神采奕奕。
「小五，你識字嗎？」
江承雪問道，王小五的算數很好，如果還識字的話就更好了。
王小五搖搖頭，讀書識字那是他們這種人能接觸到的。
江承雪想了想：「你這樣一邊推銷一邊賣，還要不停地往回跑，太花時間了。你可以試著拿樣品去推銷，然後用自己的方式記下對方要什麼肉要多少，回來分割好，再集中去送會快很多。」
以後得給他補補課，不識字是不行的。
第157章 我們二人就是奸商啊
今天王小五分到870多文，江承雪給他不足900文，算是給他的額外獎勵。
然後將一兩的銀塊交到這個震驚的小子手中。
王小五第一次拿到一兩的銀塊，以前去送肉也只管送，收錢都是父親的事情。
家裡父親當家，銀錢放在娘親手裡，就算是大哥，估計也沒有摸過一兩的銀塊吧？
大哥二哥成了家，有了媳婦，兩個嫂子還能偷偷摸摸攢點小錢。
至於他麼，平時只有父母喊去買東西才會給幾個銅板。
他忍不住使勁在大腿上擰了一下，痛的腮幫子都咧開了。
江承雪看著覺得好玩又純樸，笑道：「銀子你拿回去藏好了，我這裡還有你三百文，記好了。」
「沒事，我相信你們！」
昨晚沒睡著不光是想賣肉掙錢的事情，害怕這兩人吞他的錢，看著是好人，但誰知道呢？
現在一兩銀子拿到手，王小五放心了八分，周公子和他娘子真是好人，說什麼就是什麼，不僅聰明還大方，讓自己掙錢還給自己賞錢呢！
之後兩天王小五已經輕車熟路，整個人也自信起來。
周澤勛跟糧店老闆借了一桿秤，稱了兩天。王小五確實心地純良，沒有在稱斤上面動過心思，每次都足額上報。
江承雪見肉都賣得差不多了，才問王小五要不要介紹他哥過來嘗試一下。
之前見過屠夫一家，父母兩人還能說道一下，幾個兒子都是悶不吭聲的直愣性格。
因為王小五表現很好，江承雪兩口子便也給他家人無形中多了些好感。
小五的哥哥可能沒有他這樣思想活，但也可以讓嘗試一下，如果做不了銷售，人品可以又願意的話，以後還可以找他們做別的事情。
王小五當然願意，第二天就把激動得嘴唇哆嗦的大哥二哥叫了來。
只可惜，江承雪的感覺是對的，這二人性格很淳樸，但不敢跟大戶人家說話，賣個肉跟虧欠別人都一樣，報價都不敢報。
不用江承雪說，他們就主動打了退堂鼓，說干不來。
那便算了吧。
五天時間，整個牛從肉到骨到牛下水都賣得乾乾淨淨，空間除了留下自己吃的外，就剩一張牛皮。
周澤勛打聽了一下，二兩銀子賣給了皮革販子。
王小五一共掙了五兩二錢銀子，本來不足二錢的，江承雪給補上去的，當獎勵他。
其實一共也沒有多給他多少，滿打滿算，也就多給了一百多文當獎勵，但在王小五的眼中這就是了不起的大恩情。
幾天買賣做下來，他對這二人已經無條件信任。
當周澤勛問他以後願不願意跟著他們做事情的時候，王小五撲通一下就跪下了。
倒不是他沒有骨氣，古時候下跪是最大的禮節，王小五覺得這二人是恩師是恩主，以後自己要跟著他們做事，就是他們的人，當然要跪下表示誠意和感謝。
「我願意！我爹娘也願意！」
咋會不願意呢，他們無論如何都覺得賣不出去的高價，人家就有這本事讓自己兒子掙了五兩！
幾天時間就讓兒子掙到了娶媳婦的本錢！
這得殺多少豬才掙得到！
人家願意讓兒子跟著去，這是大好事！
將王小五打發回去，說年後有事情做了會去找他。
江承雪盤了一下帳，這頭牛賣下來加上皮毛所得，竟接近28兩銀子，若自家沒留的話，說不定可以湊足三十兩。