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  不需要讓人試試嗎?

  「不用再試了,孫阿達您好厲害,就是這個味兒!」苗婉興奮道。

  耿氏聽出來點意思,有些好奇,「你吃過?」

  苗婉:「咳咳,在夢裡算嗎?」

  耿氏:「……」

  然後就只剩下最後一樣了,苗婉眼神轉到放在一旁的豆腐上,吞了下口水才把方子給遞出去。

  苗婉不記得是哪本書里曾經說過:「麻婆豆腐用八個字足以形容,麻、辣、香、酥、嫩、鮮、活。」[注]

  嫩白的豆腐被切成小方塊,用開水焯過後,更顯得瑩潤如玉。

  放在用花椒和茱萸油、豉醬炒好的豬肉沫里烹製,待得出鍋時,撒上細碎的香蔥和和蒜苗。

  白若大雪初落,紅如雪中寒梅,點綴翠色如翡,盛在粗陶盤中,油澤鮮艷如瑪瑙,香辣滋味兒沁人心脾,勾得人脖子都要長上三寸。

  連耿氏都沒忍住咽了咽唾沫,最難得的是,麻婆豆腐沒有肉香那般濃郁,飄香的麻辣滋味兒中卻有獨屬於豆腐的鮮香,引得人食慾大增。

  苗婉輕輕拽著耿氏的衣袖晃悠,整個人都快貼到耿氏懷裡去了,「娘,娘你最好了,你讓我吃一點,我保證就吃一點點。」

  耿氏無奈看著兒媳婦,瞧著乖巧軟糯一個小娘子,這話像極了流連勾欄的那些浪蕩子,你自己信嗎?

  她還沒來得及被苗婉說動,就聽到了孫女嗷嗷的哭聲,顯然,淘淘被香味兒給饞醒了。

  苗婉大喜:「娘,淘淘肯定也想吃,但她估計兩年內是吃不上了,聽起來就殘忍,要不,讓她嘗嘗麻婆豆腐味兒的口糧?」

  眾人:「……」

  作者有話說:

  怪味豆和麻婆豆腐的做法均查詢自百度。

  註:麻婆豆腐的八字箴言引用自百度資料。

  淘淘:娘,以後我一定好好·孝·順·你!

  第57章

  淘淘用眼淚表示,麻婆豆腐味兒的口糧不得行,她想直接吃麻婆豆腐。

  苗婉的第一天帶娃上工,以淘淘嚎啕大哭,一個勁兒往廚房歪身子不肯睡,嗓音都快哭啞了為告終。

  廚房有孫老火盯著,前頭有被深深打擊的張三壯沉下心來盯著,耿氏和苗婉早早就帶著淘淘坐騾車回家了。

  回到家,喬盛文和喬蕊也關心頭一回出家門這麼遠的……孫女/侄女,聽見動靜就趕緊出來看。

  誰知,就見下來騾車的小傢伙兩眼通紅睡著,眼角還掛著淚,都大吃一驚。

  苗婉有些訕訕的,「是我失策了,她在我肚子裡的時候就能因為烤魚被饞哭,想必是個吃貨,不該帶她去食肆的。」

  喬蕊有些疑惑:「不是嫂子被饞哭了嗎?」

  苗婉狡辯,「那時候我懷著身子對不對?生了淘淘小蕊你見我啥時候哭過?我那是被淘淘影響的。」

  喬盛文:「……」

  耿氏在一旁心累到不想說話,就是閨女嗷嗷哭,都沒攔住兒媳婦偷偷吃了好幾勺麻婆豆腐,也不知到底誰才是那個吃貨。

  反正是親娘倆,半斤八兩就是了。

  帶娃上工的計劃流產,苗婉沒法子,還是兩個時辰回來一趟比較現實。

  正好家裡多了不少人,那乾脆就兩頭開工。

  食肆的活計也不是多複雜,林大舅交給大兒子來做,開了春地面化凍,外頭肯定還有不少活計。

  苗婉又叫人把林大舅給請過來。

  「您看我們家這宅子,人一多就不夠住,現在都是打地鋪,我想著重新蓋房子,您有時間嗎?」

  林大舅拍著胸脯:「大姐跟我們說了,早就準備著呢,明天我給人把房梁合上,再請些短工過來,每天只需要給二十文錢,管三頓飯,保管叫你們一個月內就能住上新房子,可是要起青磚瓦房?」

  苗婉嘿嘿笑,「那肯定呀。」

  她在地上大概示意了下要蓋的房子,就是以喬家現在的宅子為基礎,只是從正方形變成跟張家一樣的長方形,還是一進宅子。

  「您看,我想把天井往前擴擴,前面跟阿達家裡大門平齊,這樣東西兩側可以多蓋些屋子,連住人帶存貨都能有地兒。」

  往後等地里收成了,農作物也得有地方放。

  林大舅覺得往前擴不如往後擴,用腳搓掉了前面的部分,拿過樹枝以喬家堂屋為中心重新畫了個圖示意。

  「你們看這麼著行不行,要是先蓋東西側邊的屋子,你們家天天都得塵土飛揚,做飯都得吃灰。

  況且你家現在離旁人家遠一點,再往前擴,就離旁邊那戶人家近了,道旁還有大樹,要是有人爬樹往你家跳,院牆起再高也擋不住。」

  苗婉也想過,「往後蓋的話,離張家的豬欄不就近了嗎?」

  就她閨女這鼻子,到時候還不見天的嗷嗷?

  林大舅指了指喬家堂屋後頭,「堂屋可以往右邊挪挪啊,你們右邊又沒人家。先蓋堂屋的話,你們人都搬到新屋裡去,有現在的堂屋和院牆隔著,塵土也小點,最後等拆掉舊堂屋,再把現在的院牆扒掉,基本上不用吃灰。」

  更重要的是,「要是院牆往後延伸,還能離湖邊近點,到時我給你們在屋後頭開個地溝,還能起一間淨房,往後洗漱就方便多了。」

  當初他也這麼勸張家來著,讓他們把豬欄挪一挪,堂屋往後點,就算鑿個小泡池出來都行。




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