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吩咐完，她用鍋鏟在罐子裡面挖了一小塊豬油，順著鐵鍋滑了一圈，待豬油融化，淺淺託了個鍋底，油溫也升騰起了熱氣，才將事先準備好的蔥姜蒜等扔進去爆香。
逼出料香，田宓又拿起木筷，快速的挑出蔥蒜，獨留下姜塊，才把魚段放進鍋里煎。
其實燉魚湯最好用豆油，燉出來的魚湯奶乎乎的白。
無奈條件不允許，家裡只有一點點菜油，欒紅梅看的比什麼都緊，沒什麼大事情，絕對不會動。
在老母親看來，有點豬油吃吃已經很是奢侈了，沒看村里很多人家，都吃著鹽水燉青菜嘛。
“火小一點。”等魚段煎的微微泛黃，田宓拿著水瓢去水缸里舀水，直到將大鐵鍋裡面添滿，才拿了立在一旁的木頭鍋蓋蓋上。
家裡只有一口鐵鍋，涼拌薺菜自然不會幹等魚湯出鍋再做。
田宓開了一旁的煤爐，用陶罐燒水，準備焯薺菜。
說是煤爐，其實裡面燒的是劈成半個手掌大小的木塊，煤炭費錢，屋裡倒是摞了十幾塊，但一般不會動，畢竟木塊除了不禁用外，其餘還算湊合，最主要不費錢。
來了半個多月，田宓用起這種老式煤爐已經很是熟練，等給陶鍋里滿上水後，她又開始準備涼拌的配料。
“二姐，四妹不喜歡蒜味，薺菜裡面別放蒜了。”田來娣見姐姐又拿了蒜頭，以為她忘了四妹的忌口，趕緊提醒。
“我記著呢，就她一個人不愛吃，我給她單獨準備一份。”本來就沒什麼調料，再少了一樣，饒是田宓手藝不錯，也禁不住這般埋汰。
田來娣嘟囔：“這也太麻煩了。”
聞言，田宓頭也不抬：“吃食上再麻煩也不能嫌煩，倒是你，真不去上學了?”
說來，田家在朝陽村里算怪異的。
田紅星讀過書，雖然只讀了小學，但是在他那個年代的農村，絕對算高學歷，再加上當了幾年兵，這才能在退伍後，托到關係，進了公安局。
許是見識過外面的世界，知道讀書的好，他雖重男輕女，卻也不反對女娃讀書。
唯一不同的是，兒子就是打斷腿，也要念完高中，閨女就無所謂了，成績不好，或者自己不想念的，他也不勉強。
三妹來娣身體不好，只讀了小學，田宓還是希望她多讀書，起碼高中畢業。
到時候，恢復高考，也有一搏之力。
再說，退一萬步，就算沒考上大學，憑著高中學歷，將來也能找份過得去的工作，總比在地里賣力氣的強。
第3章
田來娣不解，又往灶膛里塞了幾根木條，才問：“怎麼突然提這個?”
田宓拿起芭蕉扇對著煤爐下面的通風口扇風：“也不是突然提，就是覺得你身體不好，務農吃不消，有了學歷，將來做個代課老師也是好的。”
這話田來娣不信，她撇了撇嘴：“高中生又沒多稀罕，村里就有好幾個，鎮上那就更多了，咱們家就爸一個人吃公家糧，還只是普通的民警，沒什麼門路，就算有好工作，也競爭不過人家。”
田宓也沒想過能一次性就說服小丫頭，這會兒被她故作成熟的語氣逗笑：“你還知道門路?”
“我是年紀小，又不是傻，工作真有那麼好找的話，你跟大哥兩個高中生，怎麼都沒找到?”話音落下，田來娣才覺得這話不大合適，立馬抬眼觀察二姐的臉色，擔心自己傷到姐姐的自尊心。
田宓倒是沒多想，只是對上小丫頭歉疚的眼神，好笑問：“這麼看著我幹什麼?”
“二姐...你不生我的氣啊?”
“我為什麼生氣?”這小丫頭膽兒也太小了些。
田來娣又盯著人瞧了一會兒，確定二姐真的沒生氣，才又露出一個靦腆的笑，小聲解釋：“你之前秋收的時候挺拼的，村里人都說你是想要競選生產隊長。”
聞言，田宓無語的抽了抽嘴角，也不急著往開水裡下薺菜了，她拎著菜籃問：“這都誰謠傳的啊?我又不懂生產，怎麼可能去競選什麼生產隊長?”
“那...姐你是想要競爭婦女主任?”
田宓一噎，白了小丫頭一眼，咬牙道：“都!沒!有!”
“我才不信!你要是真沒有什麼想法，怎麼可能連續一個星期，天天夜裡頭偷摸著去割稻子?”田來娣一臉看透了自家二姐小心思的聰明樣兒。
田宓...
田宓深吸一口氣，勾著唇，掛上假兮兮的笑，一字一句說：“姐就是學雷鋒，做好事不留名那種，你懂?”
“可是...你留名了啊，現在整個村里，誰不知道你做過的好事?”田來娣嘀嘀咕咕。
“...”
很好。
洗不清了。
田宓決定結束這個無意義的話題，反正怎麼也說不明白，還是老實幹活吧。
她拿起一旁的抹布，包裹著陶鍋，將之端離煤爐，發現裡面的木塊燒的差不多了，便把陶鍋放在地上，往煤爐裡面添了幾塊木頭，才把陶鍋又放回了煤爐上。
待陶鍋里的水再次燒開，往裡頭放薺菜的時候，田宓卻有些走神。
其實她剛才沒說謊，原身是個實心眼的好姑娘，真有那麼些彎彎繞繞，也就不會被渣男欺負了一輩子。