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王櫻美滋滋吃完番茄去睡了個午覺。
轉眼之間，夏天就悄無聲息的到來了。
王櫻跟徐霜又進了一次山，這次純是奔著準備東西去的，所以等到下山，兩個人帶了一背簍的野兔野雞，一背簍的魚。
小魚塘還沒被人發現，王櫻撈魚時候就看了，裡面已經多了一批巴掌大小的魚，看樣子應該是今年春上長起來的。
她跟徐霜還是挑大的撈，撈了五六條。
拿回家之後，徐霜沒有再曬乾魚，而是把魚都給處理成了熏魚，這樣做的魚油水大，能扛時間久。
徐霜前後忙了幾天，熏魚做了兩大筐。因為王櫻要吃麻辣兔頭，他就乾脆給每隻兔子的兔頭都留下來，剩下的部分都給弄成干肉。
等到都準備差不多，徐霜背了一大筐滿滿的東西去了他大姨家的大隊。
他去的時候還特意避開人，趁著快晚上的時候去的，去到那裡，放下東西就回來。
徐霜一身汗到家，看到徐老太還在等，就跟徐老太匯報導：「都跟大姨說了，大姨說讓你不要擔心，她這幾天叫表哥們在鄉下往遠處去收一點糧食回來。她誰也不說，先存下個能吃三個月的糧食。」
徐老太嘆氣：「她我倒是不擔心安全，畢竟你幾個表哥都在家的，沒人敢去打劫。就是……餓肚子的滋味不好受啊。」
別看徐老太嫁了個廚子，但之前困難那幾年，她也是挨過餓的。
人都說大旱三年，餓不死廚子。
但糧食收不上來，廚子又不能變糧食，咋可能沒餓過。
徐霜臉色也不是多好：「大姨家那邊是比較嚴重，我看他們地里的麥都稀稀拉拉的。」
本身大鍋飯，公家地里都不是多上心，又趕上開春冰雹。
徐霜在飯店甚至聽去吃飯的人說，就下游的懶漢公社，那頭的人都覺得是公家地，補種不補種的也沒啥，畢竟不是自己的地，不是自己的糧，覺得早晚上面會撥糧食。所以乾脆就躺平沒補種。
現在已經是個個都在家裡躺，就等著上面發救濟糧了。
徐老太難受也是難受那些被老天辜負的農民，對於懶漢公社幹的好事，她可沒有半分心疼。
「這些人算是廢了，連莊稼地都敢糊弄，甭管豐年災年，莊稼地一糊弄，那收成就得完蛋。我看啊，他們再這樣搞下去，早晚是要餓死人。」
這幾年明明日子已經好過不少，那幾年又是自然災害，又是要勒緊褲腰帶還老大哥的錢，大家都是苦日子。但現在明明就好多了啊，只要肯干，這兩年少有再聽說餓死人的事。
可那邊就能硬生生的作。
徐老太收了自己的思緒，念念叨叨說起自家事：「那咱們就別等了，這幾天就去把縫紉機抬回來，不然後頭怕是縣城要不太平。」
人一餓，就啥事都能幹出來。還是縮在家裡好。
徐霜一算時間，他說道：「那也差不離，我下個月初就去考試，咱們順道去買縫紉機。一塊辦了。我再給師父送點東西，咱們後面倆月就不進城了。」
徐霜的考試也提前了，做主提前的不是別人，就是陳東。
陳東先是覺得糧食要波動，然後也不想趕到那風口浪尖上，反正這次考試就五個人，趁早辦了也成。
王櫻聽了一會兒，她問道：「師父當考官嗎？這不得迴避一下？別人再說你透題咋辦？」
徐霜：「考級的題本來就是那幾樣，透不透都沒差。」
廚師是看手藝的，尤其二級廚師證考的也都是基本功。根本就不用透。
王櫻：「都考什麼啊？」
徐霜：「切配，烹調，菜系，原料，二級就考這幾個。」
具體的話，徐霜解釋道：「就比如切配，考的是配色，配形，配器。一般是出個涼菜題，自己拿材料切配，挑好顏色，形狀要看刀工。烹調就是炒、熘、爆、蒸、燒、煮、烤這幾樣，隨機抽，難一點就是熘肝尖或者是吊雞片。菜系是自己準備好的一樣菜系菜，最好是本地知名的那種。原料就是處理雞鴨鵝，包括各種預處理，勾芡醃料，這也是一道菜。」
王櫻頭一次聽說廚師證是這麼考的，十分稀奇：「等於是要你自己準備幾道，還要現場考幾道對吧？原來二級就這麼難了啊。」
聽徐霜說的，這一樣樣的，一點都不輕鬆。
本來王櫻還以為二級廚師證好考呢，現在一看，根本就是非常難。
徐霜：「還好吧，等到二級之後一級，那要求更多的，還要有自己的創新菜。」
王櫻眼珠子一轉：「那這幾天你在家總得試試這幾樣吧？」
徐霜笑了：「那當然啊。」
王櫻舉著筷子：「那我作為野生評委肯定要嘗一嘗嘍！」
屋子裡幾個人都笑起來。
徐老太也幫腔：「你叫王櫻給你評價一下也成，她那舌頭可靈光。」
相處久了，徐老太也知道王櫻的嘴巴刁，但好在這丫頭刁也不浪費糧食，不會說是做不好吃就不吃了，而是會跟徐霜平心靜氣說。霜小子也成的，每次還拿著小本子記。
幾個人正笑著，外面傳來郵遞員的聲音。
「徐霜！徐霜在家嗎？有你的信！」
第62章
送到信的郵遞員還多了兩句嘴：「你家還有大西北的親戚啊？這信走的可不容易, 一走就是快倆月的。」