第450章 材料缺失
第二場的比賽。
今天的天氣並不好，細密的春雨帶來了更深的寒意，天氣陰沉沉的，讓人覺得有些壓抑。
李小白和張秀英還是第一時間趕到了比賽場地。
所有的設備材料，由禮宅的工作人員會專門給他們送到。
這個程序之中肯定不會出任何紕漏，為了避免這裡面被人搗鬼做手腳，李小白用的都是自己值得放心的人，而且會全程守著等待他們到來。
倒不是她小人之心，上輩子見過了太多為了利益，為了名譽不擇手段的人和事。
現在這麼做只為了防患於未然。
在雙方到達比賽現場之後，主持人再次宣布比賽開始。
十位評委和五十位大眾評委早就已經就坐。
電視鏡頭前萬眾矚目的第二場比賽，即將開始。
「第二場比賽，剛剛十位評委作出了新的比賽規則要求，這一場比賽請兩位製作的是法國傳統的西點歐培拉，這幾乎是法國甜點界乃至世界甜點界的傳統西點，請兩位製作，材料和口味並不要求可以進行創新，這一次的比賽時間是兩個小時。」
李小白和楊茉莉的目光對視，這一次的比賽要求似乎簡單了一些。
不過兩個人都明白，越是這種簡單的題目比拼的越是西點師的個人能力和手藝。
這種家喻戶曉，人人都吃過的東西，才能較量出來你的口味，你的口感，能不能征服所有的評委。
這才是硬功夫。
尤其是這個法國歐培拉絕對是要求細膩，這一款有百年歷史的蛋糕，裡面那一股濃郁的巧克力和咖啡的味道，讓每一個迷戀西點的人，都會陶醉不已。
傳統的歐培拉有六層，包括三層進囗咖啡糖漿的海綿蛋糕，用牛油，鮮奶油和巧克力奶油做成的餡，整個蛋糕都充滿了巧克力和咖啡的香味！入口既化。
這要求更高品質的手藝，如果做的不好，光是那個餡料就會讓人覺得油膩，吃兩口就會覺得，膩歪的沒有辦法再吃下去。
看起來非常簡單，但是做起來卻要求很高。
尤其現在發展日新月異，歐培拉蛋糕經過百年的傳統工藝改造之後，已經加入了很多新鮮的元素在裡面，原材料也開始變得多變起來，加入了其他的一些元素進去，口感和層次更加豐富，可以算是簡單中追求極致的享受。
今天所有的鏡頭繼續交叉在李小白和楊茉莉的工作中，兩個人所做的一切似乎都是信手拈來。
李小白把海綿蛋糕已經烤上，正在開始製作餡料，站在工作檯前面，正在攪拌，忽然聞到一股酸酸的味道，她皺眉，味道不對啊。
張秀英也嗅了一下，「師父！好像有酸澀的味道。」
李小白用手指再奶油餡料里蘸了一下，放到嘴裡，眉頭鎖起來。
「把幾瓶奶油都查看一下。」
張秀英打開幾瓶奶油，聞了聞，最後搖搖頭。
「師父，都有一股酸味！」
叮的一聲，烤箱的時間已經到了。
這個溫度出來最多晾涼需要五分鐘，餡料的原料里缺了一種巧克力奶油，這種失誤會導致結果徹底失敗。
歐培拉講究的就是萬變不離其宗，巧克力和咖啡是最主要的味道，可以摻加任何餡料，但是都不可能改變主要線路上的材料。
那樣做出來的歐培拉蛋糕就已經不是歐培拉。
五分鐘她到哪裡去拿這個巧克力奶油呢？
這一場比賽無可爭議地意味著她已經輸了。
原材料準備不足，即使所有的餡料全部都放到一起，最後也不足以成為一個歐佩拉蛋糕。
李小白摘下帽子，想不認輸怎麼可能？
她準備的充分，千算萬算，各種防禦措施都做到了，但是萬萬沒有想到對方居然還是把手伸到了她的材料中。
雖然她不知道對方是怎麼做到的，但是現在很明顯已經打擊到她。
所有的鏡頭已經對準了李小白，因為她把帽子摘下來這樣意味著她的製作已經完成。
可是所有人看她的表情根本不像是完成的那種喜悅和興奮，反而非常沮喪和面色蒼白。
沒人知道發生什麼事了。
李小白苦澀的咀嚼這種難過，沒有輸在自己的手藝上輸在了人心上。
她如果不知道這事對方做了手腳，那就是傻子，她還以為楊茉莉是真心要和她公平比賽，沒想到她還是輸在了對人心的把握上，為了勝利，也許很多人都在不擇手段。
揚起頭，李小白看著楊茉莉。
卻看到了楊茉莉眼睛裡沒有看錯的錯愕。
現在還假惺惺有什麼意思，裝作她自己什麼都不知道嗎？
也對材料出了問題，所有人都會懷疑在她的身上，當然要做出一副很清白的樣子。
這一場就算輸了，她和楊茉莉也只能算是打成平手，重要了就是下一場比賽。
罷了，她輸了。
這時候楊茉莉舉手示意。
評委和主持人都看向她，「楊茉莉小姐，你有什麼要求？」
比賽還有半個，只要比賽時間沒有到這場比賽就沒有結束。
「我請求李小白小姐同意從我的材料中拿取一些她所需的材料。」
此話震驚全場。
「楊茉莉小姐，既然是比賽，那麼你們所準備的材料，應該是彼此準備各自的，我們還真的沒有聽說過比賽中間，讓對手專門到自己的材料中來挑選材料，這樣很容易造成你的現有資源會被對方利用，難道楊茉莉小姐你不擔心自己輸嗎？」主持人奇怪了，奇葩年年有，居然他們這一次還能遇到這樣的奇葩要求。
「既然我們比賽的是口味和手藝，當然如果能創造出更新的口味，那麼大家彼此交流一下，又有何妨？」
十位評委討論了一下之後，支持人宣布，「我們同意李小白小姐，從你的材料中挑選她需要的材料，你也可以從李小白小姐的材料中，挑選你所需要的材料。」
李小白驚訝，她完全沒想到楊茉莉居然會提出這樣的條件。
這不是明擺著讓自己補充自己缺少的那一部分材料。
楊茉莉，這是想幹什麼？