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中午了，來往的人送飯、探望、下班的人絡繹不絕，甄珠旁邊的攤位也陸陸續續的來了人，看見甄珠都笑著打招呼：「大妹子，你這架子車不錯！」
和她打招呼的是一個三十多歲的婦女，甄珠也很熱情：「嫂子，以後還得麻煩您關照了。」
「小事，小事。」
江衍幫著甄珠把所有一切都弄妥當之後，甄珠也正式開業了，灶火上的鍋里是提前熬煮好的滷水，滷味浸泡一夜後早就充溢著肉香，掀開蓋子，便是飄香四溢。
周圍好些攤主的視線都被吸引過來了。
甄珠給江衍和鐵柱一人做了一晚滷煮，從家裡帶來的鍋盔和肉醬正好下飯，三人在新開的小攤位上，吃完了第一頓午飯。
「美！」鐵柱意猶未盡的擦擦嘴，「就嫂子這個手藝，一定賺的盆滿缽滿！」
甄珠給兩人倒了杯水：「行了，吃完就開始幹活啦，江衍哥，你快去機械廠，下午再來。」
江衍即便不放心，也只能道好，臨走前，他從口袋裡掏出五塊錢遞給甄珠，不待甄珠說話，先打斷：「我知道你身上有錢，但這是我給的，不一樣。」
甄珠只好接過，心裡暖暖的：「我知道啦，你在那邊認真學哦，我這邊沒啥事，等你學完了再過來。」
「好。」
江衍一步三回頭，但時間的確有些緊張，總算是在中午十二點之前，趕到了縣城機械廠。
「你好，我來報導。」
-
江衍走後，甄珠的攤位上已經開始有人陸續來了。
「你們是新開的吧？賣什麼的？」
「自家秘制老滷水，滷了些肉和菜，這些是試吃，您嘗嘗，不滿意不要緊。」
鐵柱在一邊睜大眼，那試吃可都是貨真價實的肉啊，嫂子真大方……
那主顧聽說有試吃也挺驚訝的，「你這小姑娘……倒大方。」
「才開業，交個朋友。」甄珠把提前讓江衍做好的「自製牙籤」拿出來遞給那人，那人倒也沒有拒絕，在試吃的盤子裡插了一小塊嘗了嘗，眼神微微眯起。
「不錯，味道不錯。怎麼賣？」
「牛肉要貴點兒，2塊1斤，雞爪1塊5，豬腳1塊。」
「我吃的這是啥？」
「試吃都是些雜碎，牛肚豬場豬肺，這些都便宜，5毛，要是買肉買的多，我送您一斤半斤的。」
那人覺得新鮮：「行，我要1斤牛肉，1斤雞爪，豬腳和這些豬雜牛雜，統共來1斤。」
鐵柱一聽樂了，立馬勤快的打包：「得嘞！」
最後甄珠收了這人4塊，三斤的滷味。
「開業大吉！」甄珠笑著鼓勵鐵柱，鐵柱朝她豎起大拇指：「嫂子真厲害。」
隔壁和對面的攤位紛紛向甄珠投來羨慕的眼光，這開業第一天還不到半小時就開張的，屬實不多。
因為有試吃，來往的客人都被鐵柱吆喝了過來，不管是買多買少，因為吃了人家的東西，多少有些不好意思，況且，每個人試吃之後，也的確很驚艷。
「賣滷肉了！新鮮剛出鍋的滷肉！」
鐵柱賣力的吆喝，甄珠笑著招呼客人，其實不用吆喝，她這滿鍋飄香的味道也自然會吸引人來。
「小姑娘只有肉嗎？有沒有素菜？」一位大嬸站在攤前問。「我老伴病了，醫生說不能吃肉。」
甄珠笑著說：「不好意思嬸子，今天沒有，明天能有鹵蓮藕、海帶、還有鵪鶉蛋這些。」
那大嬸嘗了嘗試吃，點點頭：「味道不錯，那你明天給我留兩斤的素菜，還是這個點我來取。」
「沒問題！」
那大嬸最後還是買了一斤的滷雞爪，然後心滿意足的走了。
周圍攤鋪眼睛都紅了，對面的一個趁著這會兒人少，蹭到甄珠跟前：「大妹子，你賣啥咧？生意這麼好！」
甄珠深知同行也是友的道理，笑著讓她也嘗嘗，那婦女嘗了嘗，道：「的確好吃！」
說完，又用牙籤嘗了一塊別的，鐵柱見了，蹙了蹙眉。
甄珠倒是不介意，又跟那婦女說了兩句，那人一共試吃了三塊滷肉，卻一點兒也沒買，轉身回去了。
鐵柱忍不住嘟囔：「我去，這啥人啊……」
甄珠笑了笑：「沒關係的。」不過她也留心了那個攤位里賣的東西，是包子和燒餅。
早上最早跟甄珠打招呼的隔壁攤位生意也不錯，這會兒忙完了也笑著走過來：「大妹子，聞了一早上你這味兒了，給我來一斤混的，行不？」
甄珠樂了：「行啊，您也給我來碗餛飩吧！」
那攤位是賣餛飩和漿水魚兒的，生意也不錯，兩家很快坐到一起，混了個相熟。
「我叫吳秀鳳，是上陽村的，聽你們剛才的對話，你是桃庵村的吧？」
甄珠笑：「是，秀鳳嫂子。」
吳秀鳳嘗了口甄珠的滷味：「嗯，味兒是好！難怪賣的不錯！」
「你這也不錯，餛飩湯里還用了筒子骨，也值這個價了。」
兩人相談甚歡，吳秀鳳臨了看了眼對面剛才白吃甄珠的那位，道：「那是林紅霞，也是我們村的，經常這樣，你不必對她太客氣了。」
吳秀鳳話說的隱晦，甄珠卻聽懂了：「謝謝嫂子提醒。」
「客氣啥，以後抬頭不見低頭見的，我就喜歡你們這些小年輕，上進！」
和她打招呼的是一個三十多歲的婦女，甄珠也很熱情：「嫂子，以後還得麻煩您關照了。」
「小事，小事。」
江衍幫著甄珠把所有一切都弄妥當之後，甄珠也正式開業了，灶火上的鍋里是提前熬煮好的滷水，滷味浸泡一夜後早就充溢著肉香，掀開蓋子，便是飄香四溢。
周圍好些攤主的視線都被吸引過來了。
甄珠給江衍和鐵柱一人做了一晚滷煮，從家裡帶來的鍋盔和肉醬正好下飯，三人在新開的小攤位上，吃完了第一頓午飯。
「美！」鐵柱意猶未盡的擦擦嘴，「就嫂子這個手藝，一定賺的盆滿缽滿！」
甄珠給兩人倒了杯水：「行了，吃完就開始幹活啦，江衍哥，你快去機械廠，下午再來。」
江衍即便不放心，也只能道好，臨走前，他從口袋裡掏出五塊錢遞給甄珠，不待甄珠說話，先打斷：「我知道你身上有錢，但這是我給的，不一樣。」
甄珠只好接過，心裡暖暖的：「我知道啦，你在那邊認真學哦，我這邊沒啥事，等你學完了再過來。」
「好。」
江衍一步三回頭，但時間的確有些緊張，總算是在中午十二點之前，趕到了縣城機械廠。
「你好，我來報導。」
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江衍走後，甄珠的攤位上已經開始有人陸續來了。
「你們是新開的吧？賣什麼的？」
「自家秘制老滷水，滷了些肉和菜，這些是試吃，您嘗嘗，不滿意不要緊。」
鐵柱在一邊睜大眼，那試吃可都是貨真價實的肉啊，嫂子真大方……
那主顧聽說有試吃也挺驚訝的，「你這小姑娘……倒大方。」
「才開業，交個朋友。」甄珠把提前讓江衍做好的「自製牙籤」拿出來遞給那人，那人倒也沒有拒絕，在試吃的盤子裡插了一小塊嘗了嘗，眼神微微眯起。
「不錯，味道不錯。怎麼賣？」
「牛肉要貴點兒，2塊1斤，雞爪1塊5，豬腳1塊。」
「我吃的這是啥？」
「試吃都是些雜碎，牛肚豬場豬肺，這些都便宜，5毛，要是買肉買的多，我送您一斤半斤的。」
那人覺得新鮮：「行，我要1斤牛肉，1斤雞爪，豬腳和這些豬雜牛雜，統共來1斤。」
鐵柱一聽樂了，立馬勤快的打包：「得嘞！」
最後甄珠收了這人4塊，三斤的滷味。
「開業大吉！」甄珠笑著鼓勵鐵柱，鐵柱朝她豎起大拇指：「嫂子真厲害。」
隔壁和對面的攤位紛紛向甄珠投來羨慕的眼光，這開業第一天還不到半小時就開張的，屬實不多。
因為有試吃，來往的客人都被鐵柱吆喝了過來，不管是買多買少，因為吃了人家的東西，多少有些不好意思，況且，每個人試吃之後，也的確很驚艷。
「賣滷肉了！新鮮剛出鍋的滷肉！」
鐵柱賣力的吆喝，甄珠笑著招呼客人，其實不用吆喝，她這滿鍋飄香的味道也自然會吸引人來。
「小姑娘只有肉嗎？有沒有素菜？」一位大嬸站在攤前問。「我老伴病了，醫生說不能吃肉。」
甄珠笑著說：「不好意思嬸子，今天沒有，明天能有鹵蓮藕、海帶、還有鵪鶉蛋這些。」
那大嬸嘗了嘗試吃，點點頭：「味道不錯，那你明天給我留兩斤的素菜，還是這個點我來取。」
「沒問題！」
那大嬸最後還是買了一斤的滷雞爪，然後心滿意足的走了。
周圍攤鋪眼睛都紅了，對面的一個趁著這會兒人少，蹭到甄珠跟前：「大妹子，你賣啥咧？生意這麼好！」
甄珠深知同行也是友的道理，笑著讓她也嘗嘗，那婦女嘗了嘗，道：「的確好吃！」
說完，又用牙籤嘗了一塊別的，鐵柱見了，蹙了蹙眉。
甄珠倒是不介意，又跟那婦女說了兩句，那人一共試吃了三塊滷肉，卻一點兒也沒買，轉身回去了。
鐵柱忍不住嘟囔：「我去，這啥人啊……」
甄珠笑了笑：「沒關係的。」不過她也留心了那個攤位里賣的東西，是包子和燒餅。
早上最早跟甄珠打招呼的隔壁攤位生意也不錯，這會兒忙完了也笑著走過來：「大妹子，聞了一早上你這味兒了，給我來一斤混的，行不？」
甄珠樂了：「行啊，您也給我來碗餛飩吧！」
那攤位是賣餛飩和漿水魚兒的，生意也不錯，兩家很快坐到一起，混了個相熟。
「我叫吳秀鳳，是上陽村的，聽你們剛才的對話，你是桃庵村的吧？」
甄珠笑：「是，秀鳳嫂子。」
吳秀鳳嘗了口甄珠的滷味：「嗯，味兒是好！難怪賣的不錯！」
「你這也不錯，餛飩湯里還用了筒子骨，也值這個價了。」
兩人相談甚歡，吳秀鳳臨了看了眼對面剛才白吃甄珠的那位，道：「那是林紅霞，也是我們村的，經常這樣，你不必對她太客氣了。」
吳秀鳳話說的隱晦，甄珠卻聽懂了：「謝謝嫂子提醒。」
「客氣啥，以後抬頭不見低頭見的，我就喜歡你們這些小年輕，上進！」