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  把所有的東西都處理好之後,沒什麼事情,他和宋越一起坐在竹桌子前喝著茶水,一邊想著今天中午應該吃點什麼。

  他們營地現在的食物,有新鮮的羊肉,煙燻野豬肉,小魚乾和一些青蝦螃蟹,最後和一隻活的兔子,剩下的就是一些野菜,菌子和水果。

  東西太多了,反而是想不起來到底應該吃點什麼。

  林星河想著,突然就想到了除此之外,他們似乎還有一袋麵粉,雖然只有很少的250g,但是揉成麵團之後,擀薄一點,就可以包上很多的純羊肉餡,做成羊肉餡餅,最後放在鍋里烙制兩面金黃,味道一定會非常的香。

  想起來容易,不過在如今這個環境下,做這個餡餅還是挺麻煩的。

  他首先就是要和面,因為沒有發酵粉,所以他準備做的是普通的死面餡餅,溫水和面做成麵團,放在一旁醒制。

  用熱水泡一些花椒水,再將羊肉剁成餡,少量多次的倒入花椒水,攪拌至上勁,再放鹽和一點點的生抽調味,野蔥切碎之後也放進去,隨後攪拌一下就可以包餡餅了。

  由於環境問題,林星河是在竹桌子上包的餡餅,因為桌子面比較平整,他在桌子上放上一張大大的芭蕉葉,將麵團搓成長條,用手揪下一個劑子,灑上一層特意留下來的麵粉,然後就可以用竹子做的擀麵杖將劑子擀成一個大大薄薄的圓形。

  看起來簡單,實際上操作起來還是挺麻煩的,因為工具都是隨機應變的,不太趁手,所以在擀餡餅皮的過程中特別容易將麵皮直接擀破了。

  林星河好不容易才把所有的餡餅皮都擀好了,然後就開始包純羊肉餡的餡餅了。

  他一邊吩咐著宋越可以把鍋放在火上燒熱了,一邊開始用竹子做的木鏟子,鏟了很多肉餡放到麵皮上,然後包了起來。

  林星河對於製作餡餅,包子之類的非常的熟練,可以說是從小做到大的,所以即使只是給他一塊薄薄的餡餅皮,他也能儘量包進去最多的肉,而且還一點兒也不會露在外面。

  和可以自動控溫的電餅鐺不同,用柴火鍋烙餡餅其實是非常困難的,因為很難控制火候,因為只需要一點點的火,鍋底的熱度就很高了。

  所以他包好的一張餡餅之後,並沒有將餡餅直接放進鍋中,而是將它放到一旁,走到了鍋邊,用比較粗的樹枝將裡邊燃燒的柴火扒拉出來,只留下一點已經燃燒的差不多的炭火。

  隨後,林星河在已經燒熱的鍋中倒入一點油,倒了油之後,不僅可以讓餡餅的外皮更加的酥脆油香,而且也不容易把餡餅煎糊了。

  他這個時候,才將剛才那張包好的羊肉餡餅放到鍋中,讓宋越幫忙看著一下,然後他就去準備把其他的餡餅也包出來。

  因為麵粉不多,即使他麵皮擀的很薄,最後也只是包了四個餡餅,唯一讓人欣慰的就是這個餡餅裡面的肉餡特別的多。

  因為林星河的包餡餅的技術不錯,一塊餡餅裡面肉餡的含量差不多是麵皮的三倍,這樣就不用擔心能否吃飽的問題了。

  而且林星河待會兒還準備用螃蟹和青蝦做一個湯。

  林星河的速度很快,一口氣把三個餡餅都包好了,然後就去準備去給餡餅翻個面。

  林星河以前烙餅的時候,都是懶的拿鏟子的,徒手就可以直接捏住餡餅的一邊邊緣,就可以把它翻過來了。

  原因就是因為自己常年自己做飯,指頭上面有一層繭子,而且也被燙習慣了,不像普通人那麼容易會被燙到。

  所以,他過來給餡餅翻面的時候,也就沒有習慣性的去找鍋鏟,而是用手直接就去抓鍋里被煎的滾燙的羊肉餡餅。

  宋越就那麼看著林星河的手朝著鍋里伸了下去。

  他還沒有來得及阻止,就聽到了林星河嘶了一聲,又快速的把手給縮了回來,看的他一愣。

  【臥槽,林星河他這是覺得自己是無情鐵手?】

  【嘶,我都替他疼了起來。】

  【用手給滾燙的餡餅翻面,我很想知道林星河當時是怎麼想的。】

  【今天的午飯是羊肉餡餅啊,嗚嗚嗚,看著好香啊,最重要的是滿滿的肉,太良心了,哪個店裡會有這種份量的羊肉餡餅啊。】

  【我不理解,那么小小的一張餡餅麵皮是怎麼塞下這麼多的羊肉的?】

  ……

  林星河被燙到了才意識到自己剛才是腦抽了,居然忘記了自己這個細皮肉嫩的身體設定。

  而他這個時候,也沒空管手傷的怎麼樣了,因為得去給餡餅翻面。而林星河剛準備伸手去拿鏟子給羊肉餡餅翻面,手腕就被宋越抓在了手裡。

  宋越捏著他手腕的力度挺重的,即使他有些焦急去給餡餅翻面,一時也沒能掙脫開來。

  他抬頭,有些茫然的面容看向宋越,就發現對方的臉色似乎不是很好。

  作者有話說:

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  非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!

  第54章

  感覺到林星河的掙扎, 宋越眉頭越皺越深,他伸手握緊了對方的胳膊,沉著聲音道, 「別動, 讓我看看你的手。」

  林星河本來看宋越臉色就不太好看, 在聽到他的話之後, 真的就不敢動了。




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